Ayam rica rica manado

Name: Ayam rica rica manado
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 🌿Bumbu halus; 15 cabai rawit merah; 5 cabai keriting merah; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah kemiri; Secukupnya merica; 5 cm kunyit; 🌿bumbu lainnya; 5 cm jahe (geprek); 5 cm lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 1 lembar daun pandan; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Segenggam daun kemangi; sedikit Air; Minyak untuk menumis; Garam; Gula; Penyedap/masako

Nada Laelafajr @cook_9307729

Jaksel

Ceritanya bingung ada ayam tapi bosen kalo cuma digoreng, nemu lah resep dari mba Indah Triwiartuti hehehee mantappp

Lebih banyak

Ayam rica rica manado

Nada Laelafajr @cook_9307729

Jaksel

Ceritanya bingung ada ayam tapi bosen kalo cuma digoreng, nemu lah resep dari mba Indah Triwiartuti hehehee mantappp

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 ekorayam
🌿Bumbu halus
15cabai rawit merah
5cabai keriting merah
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 buahkemiri
Secukupnyamerica
5 cmkunyit
🌿bumbu lainnya
5 cmjahe (geprek)
5 cmlengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
1 lembardaun pandan
1 batangdaun bawang
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Segenggamdaun kemangi
sedikitAir
Minyak untuk menumis
Garam
Gula
Penyedap/masako

Cara Membuat

1

Rebus ayam, jika sudah empuk angkat tiriskan
2

Goreng ayam setengah matang
3

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit,merica
4

Jahe, sereh, lengkuas digeprek
5

Daun pandan dan daun bawang iris tipis, daun jeruk di remas2
6

Tumis bumbu halus, lalu masukan bahan lain nya (yg digeprek) masukan ayam, dan sedikit air, aduk aduk, lalu masukan daun salam daun jeruk daun pandan daun bawang, daun kemangi.
7

Masukan garam gula dan penyedap, tes rasa
8

Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nada Laelafajr @cook_9307729

pada 06 Oktober 2017 04.52

Jaksel

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica rica manado Ayam rica rica manado

Request paksuami yg rindu masakan manado 😁 sekaligus menu yg sukses bikin nambah terus walau cuma pake nasi anget 🤭 lupa ma timbangan 😅

Puspita N
Ayam rica rica manado Ayam rica rica manado

Saya gak pake cabe diblender krn anak2 mkn jg. Jdinya cabe utuh ajah sy campur. #PejuangGoldenApron3

Keeniv
Ayam rica rica manado Ayam rica rica manado

Dapur Akuu
Ayam rica rica manado Ayam rica rica manado

Pokoknya enaaakk enaaakk enaaakkk

Tya Trivi
Ayam rica rica manado Ayam rica rica manado

Sabtu2 pengennya masak yg agak menantang mumpung lagi semangat 😁

Pawon Mamamia
Ayam rica-rica manado Ayam rica-rica manado

Regina AR
Ayam rica manado Ayam rica manado

Feizy McMahon
Ayam rica-rica Manado Ayam rica-rica Manado

Suka sama menu-menu manado. Karena pedes jadinya lidah padang ini masih bisa dimanjakan saat makan. Paling sering bikin ayam woku, kali ini pengen coba rica-rica kayaknya enaaak nih nemenin nasi putih hangat#PejuangGoldenApron3

Yulia Helsi
Ayam rica-rica manado Ayam rica-rica manado

tiba2 pengen ayam di beautika, beautika tuh salah satu restoran manado yang super enaaakkk, tapi karna harganya gak bersahabat buat akhir bulan gini, makanya ngide aja buat ini. DAN RASANYA GAK KALAH SAMA BEAUTIKA!!! yuhuuuuuuu😋 #5resepterbaruku

Cipa
Ayam rica manado Ayam rica manado

Siti Maryam
Ayam rica manado Ayam rica manado

Klo saya buatnya kadang pedas, kadang gak sama sekali tergantung requestnya orang aja.. Terus klo saya bikin rica suka pake kuah dikit banget kaya nyemek2 gitu..

Gabriella
Ayam rica rica khas manado Ayam rica rica khas manado

Resep rica rica by bunda Suyanti LieAroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa😄😄😄Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah🤭#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru

IntanPutriii

Rekomendasi Resep Lainnya