Tongkol Rica - rica
Apapun bumbunya, Tongkol ikannya
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, rawit, daun jeruk 3 lembar, kemiri
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas yang sudah dimemarkan, Daun jeruk, daun salam hingga harum
- 3
Masukan air sedikit demi sedikit hingga tercampir dengan tumisan bumbu dan diamkan hingga mendidih
- 4
Masukan ikan yang sudah di cuci bersih, diamkan hingga setengah matang
- 5
Masukan irisan tomat hijau dan kemanggi
- 6
Diamkan hingga bumbu meresap dan matang
- 7
Rica-rica siap disajikan dengan aroma kemangi yang mengguggah selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tongkol Rica Tongkol Rica
Saya suka banget sama tongkol rica ini. Kalau bikin suka sekalian banyak, buat stok di kulkas. Selain bisa dimakan gitu aja buat lauk nasi panas, bisa buat nasi goreng, atau buat isian combro (kalau ga ketemu oncom). Resep combro menyusul besok ya. Ria PS -
Tongkol Rica Tongkol Rica
Pengen makan yang pedes dan bikin melek akhirnya bikin tongkol rica...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Sandarii Ajah -
Tongkol Rica Tongkol Rica
Bismillah,Berhubung Harga ayam masih melambung jadi ikan tongkol aja yang dirica2. Hihi Hardianti Amir -
-
-
-
Tongkol Rica-Rica Tongkol Rica-Rica
Sukses masak ikan tongkol pedas ketika suami komen "Enak bgt" 😍😁Takaran bumbu selera keluarga kami. Bagi yg suka pedas bs ditambah cabe banyak2..😄 Nastain -
Tongkol Rica Rica Tongkol Rica Rica
Bosen dengan olahan tongkol di sambal balado kita bumbuin gini ajaEnak banget jamin tambah nasi terus Astrina Pratiwi -
Tongkol Rica Rica Tongkol Rica Rica
Ngeliat postingann teh indry yg ikan tongkol bumbu rica-rica bkin hasrat masak mningkat, penasaran juga pngen tau rasanya perpaduan bumbu dgn daun pandann itu kya gmna, akhirnya di eksekusi dan hasilnya taraaaaa endessss bingitttt trus aroma daun pandannya itu loh semriwingggg. Nur Qomariah -
Tongkol Rica Tongkol Rica
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica (yang berarti pedas) adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.Kali ini aku buat Tongkol Rica karena yang ada cuma ikan tongkol hehe lagi males nyari daging ayam, jadi ku masak saja rica tongkol, rasanya asin, gurih, pedas, asem pokonya segeeeer tenan Chiensyn Kuliner
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3471298
Komentar