Kelio #rendang jengkol

#siapramadan #murahmeriah

Masak apa bund hari ini ? Pecinta Jengkol mari merapat...Pagi ini dapur bahagia buat menu * Rendang / Kalio Jengkol*Favorit banget kalo makan pakai lauk ini lahap tp nasinya jangan sampai khilaf 🤭 ,Aku bikin Jengkolnya super duper lembut teksturnya dan sumpah ini anti bau , gurih rasanya pedas juga mantull deh , makan pakai kerupuk udang / kerupuk putih dan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi 👍🏻Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu 😉Rendang Jengkol ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah 💞👩🏻‍🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #rendang #bumburendang #rendangjengkol #jengkol #kaliojengkol

Hai moms! Apakabar?! ❤️😻Yuk masak lagi!Lagi pengen masak rendang nih moms, tapi lamaa bgt masaknya. Yauda akhirnya jadi kaleo 😂😂

Merupakan jenis rendang setengah jadi, sebab, santan, bumbu dan rempah-rempahnya belum meresap secara utuh ke dalam campuran rendang.Awal nya mau bikin yang kering tapi terjadi kesalahan di bumbu ambu-ambu nya malah jd kalio😆

Lebaran ini rencana mau buat Kalio ayam prepare supaya gk repot buat bumbunya dulu, ayam sudah ready stok di kulkas, mendekati lebaran biasanya harga pada naik, tadi pagi mutusin untuk beli ayamnya biar di simpan dulu.

Sedikit cerita mam, ini bukan resep otentik rendang Padang, saya juga pakai bumbu rendang instan karena saya gak pakai rempah bunga lawang, daun kunyit dllDan tekstur rendangnya jg basah

Masakan ini bisa bertahan lama semakin di panaskan semakin enak... juga memudahkan kita klau ada tamu.

Menu yang wajib ada ketika menyambut bulan Ramadhan atau pun lebaran..Rendang ini menggunakan resep special dari ibuku..Kalau saya suka rendang yang masih jadi kalio seperti ini, tergantung selera masing-masing sih.. heheheYuk silahkan di buat, di jamin bikin gagal diet..😂

Alhamdulillah hari ini dapat daging qurbannya daging sapi jadi dibikin rendang kesukaan si bapak dan anak laki 😊 yuk mari cuz ah masak bundaa..

Kalio ini adalah rendang yang setengah jadi ya moms.Jadi dalam memasak rendang, akan dilalui tiga tahapan yaitu gulai, kalio dan rendang. Nah, kalio ini ada ditengah tahapan dalam memasak rendang. Jadi prosesnya adalah gulai masih encer, kalio yang lebih kental dan minyak sudah keluar, baru rendang. Kalio terbentuk di tengah proses, sekitar 4 jam dari awal masak. Setelah kalio, api langsung dikecilkan hingga mengering berminyak menjadi rendang. Meski begitu, masih banyak orang yang menyebut kalio sebagai rendang.Nah, saya sekeluarga sukanya jika masak rendang yg masih ada kuah nyemek2 begini 🥰Jika mau dibikin rendang tambah sekitar 3 jam an lagi, pakai api keciiiil, nanti daging akan berwarna coklat kehitaman, dan juga dikunyahnya tuh empuk di mulut🤤🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#UngkepanRasaHati#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#Prohe#Week46#RantangCookpad#Minggu1#MasakItuSaya