Sukiyaki Kuah Tom Yam

Mendung gerimis pingin makan yang hangat-hangat pedas segar. Jadilah eksekusi bikin kuah tomyam. Isinya? Ambil bahan yang ada di kulkas aja. Dari sekian percobaan sedari dulu kala, yang kali ini rasanya paling maknyusssss karena ditambahi beberapa sendok saus tomat dan saus cabe sama Pak Suami.
Tantangan membuat kuah tomyam ada pada mengatur rasa asamnya. Jadi mesti dikira-kira apakah perasan jeruk nipisnya kurang, garamnya perlu ditambah, irisan tomat, saus tomat dan saus cabe juga perlu dimainkan agar rasa asam semakin kuat.
Sukiyaki Kuah Tom Yam
Mendung gerimis pingin makan yang hangat-hangat pedas segar. Jadilah eksekusi bikin kuah tomyam. Isinya? Ambil bahan yang ada di kulkas aja. Dari sekian percobaan sedari dulu kala, yang kali ini rasanya paling maknyusssss karena ditambahi beberapa sendok saus tomat dan saus cabe sama Pak Suami.
Tantangan membuat kuah tomyam ada pada mengatur rasa asamnya. Jadi mesti dikira-kira apakah perasan jeruk nipisnya kurang, garamnya perlu ditambah, irisan tomat, saus tomat dan saus cabe juga perlu dimainkan agar rasa asam semakin kuat.
Cara Membuat
- 1
Rebus kulit udang dan bumbu utama. Jika sudah matang, ambil kuahnya saja dengan disaring.
- 2
Rebus kembali kuah yang sudah disaring lalu masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa, sesuaikan selera. Challengenya ada pada mengatur rasa asamnya. Jadi yang "dimainkan" adalah perasan jeruk nipis, garam, saus tomat, dan saus cabe sebagai penguat rasa
- 3
Jika sudah didapat rasa yang pas, masukkan bahan-bahan (udang, bakso ikan dan salmon, cikuwa, crabstick, sayuran, jamur, dll)
- 4
Koreksi rasa sekali lg. Sajikan
Resep Serupa
-
Sukiyaki Kuah Tom Yam Sukiyaki Kuah Tom Yam
Karna di kukus udh biasa, jadi dibuat kuah tom yam sederhanaaa aja 👌 finantri andita putri -
Sukiyaki Kuah Tom Yam Sukiyaki Kuah Tom Yam
Setelah sekian lama,akhirnya ada waktu buat sukiyaki kuah tom yam lagi. Marfuah -
Sukiyaki Kuah Tom Yam Sukiyaki Kuah Tom Yam
Recook dari @dapur ayu...menu yg cocok bingiiits saat hujan tiba. Ateeq Aqidah -
Sukiyaki Kuah Tom Yum Sukiyaki Kuah Tom Yum
Lagi musim udang. Iseng2 bikin tom yum dan hasilnya lumayan mirip ist*na mie punya. Kalau kata suami rasa udang nya nendang bingiiiits 😁 buat yg ga suka udang bisa dicoba pake kaldu daging. nindy -
Sukiyaki Kuah Tomyam Sukiyaki Kuah Tomyam
Pengen makan sukiyaki kuah tomyam dan dikulkas ada bahannya. Bisa makan sampe kenyang kalau bikin sendiri😁 Sinta ~ Mama Bagas -
Sukiyaki Kuah Tom Yum Sukiyaki Kuah Tom Yum
#Week17#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_NuHaneut#CookpadCommunity_BandungSource : Widynaura yunita hastuti -
-
Sukiyaki Kuah Tomyam Sukiyaki Kuah Tomyam
Ini asli gampaaaaaang banget bikinnya! Tapi selalu jadi rebutan walau sudah bikin sampai satu kuali penuh 😅Disini aku pakainya bumbu tomyam yang instan yaa biar lebih praktis, kalo mau diganti bumbu tomyam homemade boleh banget 😉#PejuangGoldenBatikApron#Week2#Sukiyaki#Tomyam Melka Faradilla Husna Sembiring -
Sukiyaki Kuah Tomyam Sukiyaki Kuah Tomyam
Udah lama banget ngga masak ini hehe padahal enak banget yaiyalah orang pake bumbu praktis xixi ✌ anak kost juga bisalah, ala ala saya ini warok banget semua dimasukin udah beli 1 set steamboat di Hypermart/Superindo, beli 1 porsi bakso kakap kuah dipisah bawa pulang 😄 biar puas dan banyak 😋👌 Dapur Calon Istri Idaman -
Sukiyaki kuah Tomyam Sukiyaki kuah Tomyam
Beberapa malam ini, hujan selalu menyapa.Walhasil tiap pulang kantor, pulang dengan keadaan kehujanan, bersyukur ga sampe kuyup. Musim hujan gini khan enak nya makan yg anget ya...Sempet kepikir gimana kalo bikin Sukiyaki, tp selalu aja ga kesampaian krn ga ada aneka dimsum yg ter stok di kulkas.Nah, berhubung kemaren uda belanja ini itu, dan komplit.Langsung deh niat bikin.Cuman, Sukiyaki kali ini saya pake rasa kuah yg beda dr steamboat biasanya.Saya pake nya kuah tomyam.Khan enak tuh yah, pedes asem anget dimakan waktu dingin menusuk kulit.Jadinya bikin hangat di badan.Oke deh cukup ceritanya, mulai masaknya yuks Moms... Mayang Yudhanta -
-
Sukiyaki Kuah Tomyam Sukiyaki Kuah Tomyam
Belanja Ide dPasar Cookpad PAKCOY, LEMON, KECAP ASIN...Jadi Deh Bikin Tomyam Asam Seger Buat Menetralisir PerSantann n Perdagingan Lepas Hari Raya Qurban...Yuks Cobain...Gak Pakai Bumbu Instan Tapi Mantul....😍🙏#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo Lse Lusia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar