Empanadillas de carne picada al horno

Ainhoa Cocinatis
Ainhoa Cocinatis @cook_9437159
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Ingredientes

16 unidadades
  1. 400 gramoscarne picada mixta
  2. 2huevos cocidos
  3. 1 paqueteobleas de empanadillas
  4. Sal, perejil, ajo en polvo, cebolla en polvo
  5. 1 cucharadaaceite de oliva
  6. 1 chorritovino blanco
  7. 1buen chorro de tomate frito
  8. 1huevos batido (para pintar las empanadillas)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados. Calentamos una sartén con el aceite. Sofreímos la carne con la sal el ajo cebolla y perejil.

  2. 2

    Cuando la carne este casi cocinada añadimos el vino blanco y dejamos que se evapora el alcohol, una vez evaporado añadimos el tomate bajamos el fuego casi al mínimo y dejamos unos 3 minutos

  3. 3

    Retiramos del fuego y escurrimos para retirar el exceso de tomate que nos quede. Batimos un huevo.

  4. 4

    Esparcimos las obleas y empezamos a rellenar las cerramos con un tenedor pintamos con el huevo que hemos batido y metemos al horno unos 15 min a 180°

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Ainhoa Cocinatis
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