Torrejas
Erick Chicas @cook_9220471
Paso a paso
- 1
Partir la torta /Separar yemas de claras y batir las claras a punto de turrón / Mezclar leche, vainilla, azúcar, canela en polvo y las yemas.
- 2
En una olla las 2 tazas de agua, el dulce de panela y la canela en raja y poner al fuego hasta que espese
- 3
Remojar de un lado cada pieza de torta en la mezcla de leche
- 4
Remojar el otro lado de la pieza de torta en las claras de huevo batidas
- 5
Freír del lado del lado donde se remojo las claras y después el otro lado
- 6
Retirar del aceite y escurrir en la bandeja
- 7
Cuando ya estén todas las piezas de torta fritas y escurridas bañarlas con la mezcla de panela y decorar con la canela en raja
- 8
Listas para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erick Chicas le encantará ver cómo quedó.
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