Bifes a la criolla

Ezequiel zolezzi
Ezequiel zolezzi @cook_9082959
Buenos Aires - Zona Norte

Receta rápida, sencilla y saludable a los bolsillos (como todas mis recetas).

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Saltear todos los vegetales con un poco de sal para que suden...

  2. 2

    Agregar los Bifes de carne, salpimentar y tapar por 5 minutos.

  3. 3

    Revolver y dar vuelta la carne y romper los huevos sobre la carne y volver a tapar hasta que se cocinen los huevos.

  4. 4

    Agregar verdeo, apagar y dejar reposar unos minutos tapado antes de servir.

  5. 5

    Importante: el fuego no debe ser ni muy alto (para evitar que se pegue la comida a nuestra olla o disco) y tampoco debe ser bajo a fuego (para que no quede con sabor hervido. A disfrutar!!!

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Escrita por

Ezequiel zolezzi
Ezequiel zolezzi @cook_9082959
Buenos Aires - Zona Norte
cocinero de profesión y vocación...
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