Rogel de dulce de leche

Clarisa Noro
Clarisa Noro @clarisanoro

Es la favorita de mi familia
#RecetasDeFinDeMes

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Ingredientes

8 comensales
  1. 250 gramosharina
  2. 250 gramoscrema
  3. dulce de leche repostero
  4. 3claras
  5. 150 gramosazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la crema. Hacer una masa homogénea. Dividirla en 6 trozos. Estirarla en forma redonda

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados. Sobre placas con papel manteca poner las capas de masa. Cocinar 10 minutos

  3. 3

    Una vez frías poner dulce de leche abundante y apilar las capas

  4. 4

    En una cacerola entibiar las claras con el azúcar y luego batirlas hasta que queden firmes

  5. 5

    Decorar de forma que queden picos sobre la torta

  6. 6

    Dorar el merengue con el grill

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Clarisa Noro
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