Arem-arem Awet

Name: Arem-arem Awet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: PORSI 10 bungkus sedang; Bahan lontong :; 3 cup Beras; 65 ml Santan; Secukupnya Air; 3 lembar Daun salam; 1 btg sereh geprek; secukupnya Garam; Bahan Isian :; 1 ons daging sapi cincang; 5 bawang putih iris; 5 bawang merah iris; Secukupnya laos/ lengkuas; 1 bawang Bombay uk kecil iris; 2 bh camer iris tipis; 2 bh cajau iris tipis; 10 cawit utuh; 1 gelas kecil Air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya Saus Inggris; 2 lbr daun bawang, iris tipis; Minyak/mentega untuk tumis; Bahan bungkus :; Daun pisang; Lidi/ tooth pick

Heri Priyanto @HeriSiGendoet

Bandung

Rumah di Bandung, gawe di Jakarta. Tiap Senin pagi mesti travel lumayan lama. Di tengah-tengah kemacetan, kezl, perut laper... Arem-arem buatan sendiri ini bisa jadi pengganjal. Meski dibuat Ahad sore, masih oke disantap Senin pagi 😂🍖🍖🍖

Lebih banyak

Arem-arem Awet

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Heri Priyanto @HeriSiGendoet

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

PORSI10 bungkus sedang
Bahan lontong :
3 cupBeras
65 mlSantan
SecukupnyaAir
3 lembarDaun salam
1 btgsereh geprek
secukupnyaGaram
Bahan Isian :
1 onsdaging sapi cincang
5bawang putih iris
5bawang merah iris
Secukupnyalaos/ lengkuas
1bawang Bombay uk kecil iris
2 bhcamer iris tipis
2 bhcajau iris tipis
10cawit utuh
1 gelas kecilAir
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyamerica bubuk
SecukupnyaSaus Inggris
2 lbrdaun bawang, iris tipis
Minyak/mentega untuk tumis
Bahan bungkus :
Daun pisang
Lidi/ tooth pick

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay. Setelah harum, tambahkan air. Lalu masukkan Laos, camer, cajau. Aduk sebentar. Lalu masukkan daging sapi cincang. Lalu tambahkan gula, garam, merica, saus Inggris. Terakhir tambahkan daun bawang.
2

Masak bahan isian ini sampai air habis. Matikan kompor. Hmm... harum isian membangkitkan Salero Bagindo 😋😋😋
3

Cuci beras, cukup bilas sekali. Aron dalam magic com atau rice cooker dg tidak lupa menambahkan santan, air dan secukupnya garam, daun salam dan sereh. Hidupkan magic com.
4

Aduk-aduk aronan hingga air habis. Matikan magic com. Tunggu 30 menit. Lalu tekan-tekan aronan tadi menggunakan bagian belakang gelas selama kurleb 10 tekanan.
5

Siapkan daun pisang. Bakar sehingga daun lembut saat digulung nanti.
6

Ambil sedikit demi sedikit bahan lontong ke atas daun pisang. Kemudian isi tengahnya dengan bahan isian. Gulung dan ikat dg potongan lidi. Lalu rebus kurleb 30 menit. Lalu matikan kompor.
7

Selesai... Arem-arem awet nikmat telah siap untuk dikonsumsi keluarga dan sebagian dibawa buat bekel.... 🚗🚖🚕⛽🚙🚚

nilestari memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Heri Priyanto @HeriSiGendoet

pada 15 Oktober 2017 02.26

Bandung

Pensiunan yg baru seneng belajar masak

Lebih banyak

Komentar (2)

Buin Soepono @cook_15334673

21 April 2019 06.55

Trimakasih resepnya. ..

Resep Serupa

Arem arem Arem arem

BismillahResep mba @AnikSulistyowati69 , salah satu penulis fav aq di cp, krn kebanyakan resepnya simple dan gampang di cs, salah satunya resep arem arem, sebenarnya sdh sering aq bikin resep ini tp baru kali ini ditulis ulang 😅, makasih resepnya mba Anik 🥰#PenulisFavoritKu#Gas2025#CookpadCommunity_Tangerang

Putrie
Arem-arem Arem-arem

Bisa banget untuk menu ta'jil selain makan-makanan yg manis 😍Soal bentuk belakangan yg penting rasanya 😅😅

Yulia Astri Andari
Arem-arem Arem-arem

Arem-arem bs disebut jajanan bs jg makanan, krn ini bikin kenyang.Arem-arem jajanan favorit sy dr jaman kecil ketika sering diajak ortu naik bis, arem-arem ini biasa dijajakan sm pedagang asongan diterminal..gk perlu ditemani gorengan layaknya mkn lontong, arem-arem ini bs langsung dimkn krn sdh ada isian lauknya (bs sayur, ayam, atau daging) sesuai selera yg msk..kl sy bikin arem-arem isi sambal goreng kentang wortel.

Elok Rizqiya
Arem-arem Arem-arem

Assalamualaikum semuaaa... Minggu ini sy lagi rajin share resep hihi 😁😁, arem-arem nya enak banget, dan bisa dijual juga nihhh 😁😁 untuk penyesuaian harga tergantung food cost kalian masing" yaa 😁 semoga membantu ya dan jangan lupa recooknya yaa hehe 😁😁 #5resepterbaruku

Tiara ramadhina
Arem-arem Arem-arem

harusnya pakai santan, tapi kali ini sy coba pakai VCO trnyata tdk kalah gurih dan wanginya dibanding pakai santan

Erfani Yanti
Arem-arem Arem-arem

Satu lagi isi kue tampah aku, Arem2 isi sayuran dengan ayam. Nasinya dibuat dengan menggunakan santan Rose Brand,memberikan rasa gurih yang pas.Kita buat yuks...#cookpadcommunity_Bekasi#Posbarmeetup_Kombes

yonita indrasary
Arem-arem Arem-arem

Alias lontong isi sayur kalo di Jakarta biasa buat sarapan pagi😁

Orange Cooking
Arem-arem Arem-arem

Ada arisan sinoman ditempat bude, bingung mau kasih apa. Nyoba arem-arem.. Dan berhasil... 😁 Saya buat porsi kecil resepnya..itupun udah jadi banyak sekitar 15 an biji..😊

Wieba_Ayu
Arem-arem Arem-arem

Krn ini buat acara,q bikinya kecil" ya bunda😄

Bunda'e Oz
Arem-arem aja Arem-arem aja

Request dari anak lanang....yuk kita buat...

Rien_Badovi
Arem-arem Arem-arem

Musim hujan pengennya ngemil mulu.. kali ini bikin cemilan sekaligus yg bisa bikin kenyang.. ada yg bilang lontong isi ada juga yg bilang arem-arem.. beda daerah beda nama wajar ya moms tak perlu diperdebatkan.. yuk mari simak resepnya😁

hanna aisya
Arem-arem Arem-arem

Saya salah satu pecinta panganan berbahan beras spt lontong isi, arem-arem dll. Tp anehnya, sy sering gagal membuat panganan2 tersebut 😑. Kali ini sy terbilang berhasil (menurut sy) dlm membuat arem2. Makanya, sy perlu mengabadikannya di sini, di cookpad 🤭🤭. Cekidottt..

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)

Rekomendasi Resep Lainnya