Garang asem spesial 😍😍

lestaridewi
lestaridewi @cook_5331060

Masakan pertama bagi saya. Krna calon suami doyan makan, nahh mulai deh belanja2 dan pengen masak garang asem 😊

Garang asem spesial 😍😍

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan pertama bagi saya. Krna calon suami doyan makan, nahh mulai deh belanja2 dan pengen masak garang asem 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/2ayam potong
  2. 3bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 2-3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 buahserai
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. 10cabai rawit
  11. 5 buahcabai merah besar
  12. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  13. Sedikitbawang goreng buat penghias
  14. 500 mlsantan kurang lebih (sesuai selera mau kental ato gaknya)
  15. 2 buahtomat (agak kecil2)
  16. Sedikitminyak
  17. Sedikitblueband

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam. Diaduk2 biar gak amis, diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu cuci bersih lagi

  2. 2

    Potong kecil2 bawang merah, bawang putihh, cabai merah tipis2. Sebelum dipotong dicuci dahulu

  3. 3

    Kupas dan cuci jahe, laos lalu digeprek. Serai cuci lalu geprek jua. Daun salam daun jeruk cuci bersih

  4. 4

    Beri minyak dan blueband untuk menumis bumbu (bawang merah dan putih) sampe harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, laos, cabai merah. Tumis sampe layu. Lalu masukan ayam tumis bentar. Masukan santan dan cabai rawit. Kasih garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Dan jangan lupa masukan potongan tomat yg sudah dicuci. Tunggu sampai ayam matang lalu angkat. Hidangkan dan beri bawang goreng. Selamat mencoba 😊😊 endes lohh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lestaridewi
lestaridewi @cook_5331060
pada

Komentar

Resep Serupa