Ayam Rica-Rica

Chikeu Ganita
Chikeu Ganita @LIBRA_04
Bandung

Masak ayam rica-rica untuk yang kedua kalinya...endooll,,baru bisa nge share resepnya sekarang..

Ayam Rica-Rica

Masak ayam rica-rica untuk yang kedua kalinya...endooll,,baru bisa nge share resepnya sekarang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 sdtlada bubuk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk (buang tulangnya dan iris2)
  5. 2 ruasjahe (geprek)
  6. 2 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 2 sdmkecap
  9. Secukupnyaair dan minyak
  10. Secukupnyagula,garam dan penyedap
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe rawit (option)
  15. 15 buahcabe kriting merah(option)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang telah dicuci bersih sampai agak empuk.kemudian ditiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan lada bubuk dan secukupnya gula,garam,penyedap.

  4. 4

    Masukkan air putih secukupnya,kemudian masukan ayam nya, aduk rata.tambahkan kecap.

  5. 5

    Masak sampai air nya mengering dan bumbu meresap sempurna.jangan lupa untuk mengkoreksi rasa sampai pas.

  6. 6

    Ayam rica-rica siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chikeu Ganita
Chikeu Ganita @LIBRA_04
pada
Bandung
suka mencoba hal hal yang baru dan menarik... 😍😍😍masih belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa