Una foto de Alfajorcitos

Alfajorcitos

Michelle Rojas Pacheco
Michelle Rojas Pacheco @cook_7547697

Esta es una receta básica pero deliciosa de alfajorcitos, espero les guste tanto como a mi! (Disculpen que no tenga fotos pero es que no me decidia si subir la receta o no)

Alfajorcitos

Esta es una receta básica pero deliciosa de alfajorcitos, espero les guste tanto como a mi! (Disculpen que no tenga fotos pero es que no me decidia si subir la receta o no)

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Ingredientes

18 Alfajorcitos
  1. 100 GrsMantequilla
  2. 80 GrsAzúcar
  3. 1Huevo
  4. 1 CditaEsencia de Vainilla
  5. 250 GrsHarina 0000
  6. 1 CditaBicarbonato de Sodio
  7. 1 CditaPolvo de Hornear
  8. Dulce de Leche Repostero (Arequipe)
  9. 180 GrsAzúcar Impalpable (Opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero Mezclamos con la mano la mantequilla con el azúcar (Hay que tener en cuenta que la mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente)

  2. 2

    Luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla y batimos con un batidor de mano.

  3. 3

    Agregamos la harina, el bicarbonato y por último el polvo de hornear luego amasamos.

  4. 4

    Le ponemos papel tipo flim y llevamos al refrigerador por 30 Minutos.

  5. 5

    Luego la sacamos, estiramos, cortamos y luego la ponemos en una bandeja con papel de cocina engrasado y al horno a 180 c por 10 minutos.

  6. 6

    Esperamos a que se enfríe y luego agregamos el arequipe y espolvoreamos el azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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