Sup ikan kuah asam Manado

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Tiba2 anakku sulung , kepingin mkn sup ikan manado...waaaah..tumben si pencinta beef ini minta ikan...
Yaudah deh..terbirit2 ke pasar n beli ikan tenggiri yg masih segar dari abang langganan.
Rupanya anakku ini sering buka2 you tube dari bbrp blogger yg sering jalan2 dan nunjukin tempat2 makan yg enak dan hari itu rupanya temanya masakan manado hahaha....pantees

Resep kuambil dari blog baca resep dulu di internet. Trm ksh utk resepnyaaa😙

Sup ikan kuah asam Manado

Tiba2 anakku sulung , kepingin mkn sup ikan manado...waaaah..tumben si pencinta beef ini minta ikan...
Yaudah deh..terbirit2 ke pasar n beli ikan tenggiri yg masih segar dari abang langganan.
Rupanya anakku ini sering buka2 you tube dari bbrp blogger yg sering jalan2 dan nunjukin tempat2 makan yg enak dan hari itu rupanya temanya masakan manado hahaha....pantees

Resep kuambil dari blog baca resep dulu di internet. Trm ksh utk resepnyaaa😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap merah (aku 1/2 kg tenggiri)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmair jeruk nipis (spy tdk amis)
  4. 3/4 panciair (utk merebus/kuah)
  5. 1 ikatdaun kemangi (aku 3 ikat😙 suka siiih)
  6. 3 sdmair jeruk nipis (dimasukkan di akhir memasak)
  7. 🐟Bumbu🐟
  8. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  9. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  10. 3 buahcabai merah keriting (iris serong)
  11. 20 buahcabai rawit setan utuh (aku 6 sajaaaah..😄)
  12. 3 buahtomat hijau (belah mjd 4)
  13. 2 ruaslengkuas (memarkan)
  14. 2 batangsereh (bagian putihnya, memarkan)
  15. 2 ruasjahe (memarkan)
  16. 1 lbrdaun pandan (sobek2)
  17. 3 lbrdaun jeruk (buang tulang daunnya)
  18. Sesuai seleragaram dan gula
  19. Sesuai seleralada

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn garam n air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Kmd bilas dg air bersih.

  2. 2

    Siapkan bahan

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu. Aduk n masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan..masak hingga matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Segeeeer

  6. 6

    Mudah kaaan?😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa