Kerang Kupas Saus Tiram

Susan Susanti
Susan Susanti @cook_7397441
Subang, Jawa Barat

Jadi kerang ini adalah makanan kesukaan aku sama suami. Kalo ada mamang kerang lewat uda pasti distop tapi yg di mamang kerang itu kerangnya masih ada cangkangnya, jadi keliatan byk sama cangkang😅 tadi pagi s mamang sayur bawa kerang yg uda dikupas sungguh senang hati ini😹 langsung deeh di eksekusi buat makan malem. Ini enyaak bgt gamau berhenti makan, suami pun syuka dan lgs jatuh hati😍 Yuks moms dicoba😄😄

Kerang Kupas Saus Tiram

Jadi kerang ini adalah makanan kesukaan aku sama suami. Kalo ada mamang kerang lewat uda pasti distop tapi yg di mamang kerang itu kerangnya masih ada cangkangnya, jadi keliatan byk sama cangkang😅 tadi pagi s mamang sayur bawa kerang yg uda dikupas sungguh senang hati ini😹 langsung deeh di eksekusi buat makan malem. Ini enyaak bgt gamau berhenti makan, suami pun syuka dan lgs jatuh hati😍 Yuks moms dicoba😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 Porsi
  1. 1/4 kgkerang kupas
  2. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  4. seruaslengkuas (geprek)
  5. 5 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 btgsereh (geprek)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyapenyedap (jika suka)
  12. secukupnyasaus tiram (me: saori)
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci kerang sampe bersih

  2. 2

    Didihkan air, rebus kerang dengan daun salam dan sereh selama kurleb 5 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan lengkuas tumis sampai wangi, tambahkan bawang merah dan putih tumis sampe wangi kemudian tambahkan cabe merah dan cabe rawit sampe layu

  4. 4

    Masukkan kerang tambahkan air (jgn terlalu banyak) agar bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap (jika suka).

  6. 6

    Cicipi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Susanti
Susan Susanti @cook_7397441
pada
Subang, Jawa Barat
ibu rumah tangga yang masih belajar masak😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa