Soto ayam santan *versi saya*

Lulu Irfana
Lulu Irfana @LuluIrfana
jakarta

Lama ga masak soto, kangen juga.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ltair
  3. 2 bksSantan kara (yg segitiga)
  4. Bumbu halus :
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaKetumbar
  9. 3 bhkemiri
  10. secukupnyaKunyit
  11. Bumbu lainnya
  12. 2 btgserai geprek
  13. Lengkuas secukupnya geprek
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 5 lbrdaun jeruk (sobek2)
  16. Pelengkap
  17. 1 btgdsun bawang (iris)
  18. 1 bhtomat (iris)
  19. Bawang goreng
  20. Kentang goreng
  21. Emping goreng
  22. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, lengkoas, daun jeruk, daun salam tumis hibgga harum, masukan ayam yg sudah dipotong2 aduk, tunggu sebentar hingga ayam setengah matang, masukan air masak hingga ayam benar2 matang, lalu tuangkan santan aduk agar tidak pecah. Taburi daun bawang dan tomat, angkat. Sajikan dengan kentang goreng, bawang goreng dan emping goreng, beri perasan jeruk limau (selesai) 😁

  2. 2

    (ayam bisa diganti daging loh 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lulu Irfana
Lulu Irfana @LuluIrfana
pada
jakarta
Senang rasanya bisa berbagi resep sederhana bersama teman-teman semua, semoga berkah dan menjadi pemberat timbangan amal baik dihari akhir nanti ❤️Terimakasih uk teman-teman yang juga saling sharing resep❤️•••Budayakan meninggalkan komentar dengan santun 🙏🏻Since 2016
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa