Budin de naranja y ricota

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Ara @aracocina

Budin de naranja y ricota

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Ingredientes

  1. 2huevos enteros
  2. Jugo de 1 naranja
  3. Ralladura de 1 naranja
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. 50 mlagua
  6. 200 grricota magra
  7. 300 grharina de arroz o cualquier harina que uses
  8. 1 cditaedulcorante apto para cocción

Paso a paso

  1. 1

    Tenes la opción de procesar todos los ingredientes juntos!!!

  2. 2

    Sino, en un recipiente verter primero los huevos, luego la cdita de edulcorante, el jugo de naranja y ralladura. Mezclar.

  3. 3

    Luego añadir la ricota. Mezclar

  4. 4

    Mezclar los 300gr de harina, yo en este caso usé harina de arroz, pero podes usar harina leudante, harina integral o la que quieras!!! Mezclar junto con la cdita de polvo para hornear.

  5. 5

    Añadir el agua. Sólo 50ml o tenes la opción de hacerlo con leche o las dos. Mezclar.

  6. 6

    En la preparación podes mezclar semillas, frutos secos pasas de uva. Yo no lo hice con nada.

  7. 7

    Verter en un molde previamente con rocio vegetal y enharinado. Llevar al horno 25/30 minutos.

  8. 8

    Me quedo así cuando lo saqué del horno!!!

  9. 9

    La ricota le da humedad 😋😋😋

  10. 10

    Espero que les guste la receta.!!!

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