Opor Ayam Sedeppp

Septy_Kinara
Septy_Kinara @cook_5316191
Jakarta Selatan

Nyoba masak opor ayam..dapet resep dr googling2 ternyata enak...sedeppppp....

Opor Ayam Sedeppp

37 orang berencana membuat resep ini

Nyoba masak opor ayam..dapet resep dr googling2 ternyata enak...sedeppppp....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam
  2. Bumbu halus***
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri sangrai
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtmerica (bisa lad***)
  8. 1/4 sdtjinten (boleh skip)
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. 2 ruaslengkuas (geprek)
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 batangsereh (geprek)
  15. Sedikitkayu manis (boleh skip)
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula pasir atau gula merah (saya keduanya)
  18. 700 ccsantan encer
  19. 300 ccsantan kental
  20. 2 sdmMinyak untuk menumis
  21. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih rebus bersama sedikit garam dan bawang putih..angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, jahe, dan jinten

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan kayu manis sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam sambil diaduk boleh tambahkan sedikit kaldu dari rebusan ayam tadi tambahkan garam dan gula secukupnya aduk sampai berubah warna

  5. 5

    Masukan sedikit demi sedikit santan cair sambil terus diaduk...

  6. 6

    Terkhir masukan santan kental, koreksi rasa sambil terus aduk sampai benar2 matang

  7. 7

    Opor ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..hmmm....sedep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septy_Kinara
Septy_Kinara @cook_5316191
pada
Jakarta Selatan
Seorang ibu dengan 2 putri kecil dan sedang tertarik untuk belajar memasak💪💪😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa