Pollo a la Essen
Juan Yacanto @Juanyacanto
El pollo al horno es muy rico pero, en la Essen en más fácil y no gastas tanto gas.
Comen 5 personas y se hace, casi, solo
Pollo a la Essen
El pollo al horno es muy rico pero, en la Essen en más fácil y no gastas tanto gas.
Comen 5 personas y se hace, casi, solo
Paso a paso
- 1
Salpimentar (por fuera y por dentro) el pollo. Lavar lo verde y colocarlo en el hueco, sin cerrarlo para que despida el perfume cuando se cocine
- 2
Colocar el pollo en la Essen, previamente lo untamos con un poco de aceite (poco), luego va a ir despidiendo la grasa de la piel. Una vez que lo acomodamos, le espolvoreamos 1 cucharadita de cúrcuma por encima, le va a dar un color increíble. Poner el fuego al mínimo y cocinarlo por media hora
- 3
Pasada la media hora, lo damos vuelta, con dos tenedores se hace fácil, le ponemos la otra cucharada de cúrcuma, tapamos y cocinamos por otra media hora.
- 4
Se puede pegar un poquito la piel al sacarlo pero, no es un problema. Perdón pero, estaba tan rico que me olvide de sacarle foto al plato, después fue tarde.....
- 5
Lo acompañe con una ensalada de: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, para darle un toque fresco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Yacanto le encantará ver cómo quedó.
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