Công chúa nhỏ nhà mình rất thích ăn phở, thỉnh thoảng rảnh rỗi mình lại làm món phở bò mà các con luôn yêu thích.Mời cả nhà món phở bò thơm ngon cho bữa sáng 😊

Thực ra nếu ở Việt Nam có thể chạy ngay ra quán ăn bát phở xịn thì chắc mình không nấu theo cách này đâu. Nhưng sống xa nhà những ngày thèm phở mà không có xương bò, đuôi bò và thời gian thì nấu thế này ăn cũng tạm ổn ^^ Chỉ mất hơn 30 phút là có phở ăn rồi.

London đã bắt đầu vào Đông, trời lạnh chỉ muốn thưởng thức 1 tô phở vừa nóng vừa thơm mà lại đơn giản, không cần quá cầu kỳ. 😊😊😊

Vẫn là câu chuyện ăn gì mùa dịch. Thật may là ở Hà Nội vẫn có thể mua được nguyên liệu để làm phở bò mặc dù không dễ dàng và không đầy đủ như những ngày thường. Gần 1 tháng không được ăn sáng phở bò nên 2 vợ chồng thèm quá rủ rỉ nhau cuối tuần nhất định phải làm 1 bữa mới được. Thêm nữa, mình đang ăn theo chế độ nên món thịt chủ yếu chỉ bò với gà mà dạo này già rồi hay sao mà răng không thể nhai nổi bò xào thôi quyết chí chỉ ăn bò luộc hoặc kho cho mềm. Thế là mua 1 kg Bò về luộc vừa để làm phở vừa ăn hàng ngày. Tiện quá 😁 . Còn về bánh phở thì mình dùng bánh phở khô ăn cũng vẫn ngon không kém gì phở tươi. Mùa dịch mà, có vậy là tốt lắm rồi.

Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.#Muonvipho

#bepvangTối qua mình đã dặn Xã mai ăn phở vậy mà sáng nay mình chạy xuống chậm một tí thôi đã thấy Xã đun nồi nước dùng nhưng lại vi sóng xôi...cho nhanh! Thiệt tình sao mà... lười dữ! 😄. Nhưng có vợ ở bếp rồi thì Xã làm gì mà được ăn xôi nữa! Chỉ thêm 5 phút thôi là đã có ngay tô phở thơm lừng, nóng hổi bày ra bàn cho Xã ăn đi làm rồi! Bởi, đi đâu về tới cửa câu đầu tiên Xã hỏi luôn là: "Mẹ đâu rồi con?" là vậy đó! Hihi...🥰

Một cách nấu rút gọn nhưng cũng không hề kém ngon.

Làm phở này mất khoảng 1 tiếng nhưng là để chờ chứ không phải làm thêm gì. Thỉnh thoảng mình làm 1 nồi nước dùng phở như này chia cho 2 lần ăn. Nước dùng có thể để ngăn đá cấp đông, hành lá, rau mùi cũng thái nhỏ cấp đông được. Khi ăn chỉ cần trần thịt bò rồi nấu lại nước dùng và thêm hành mùi :)

Mình nấu công thức đơn giản, hầm sẵn rồi sáng nấu ăn sáng cho các con tiện lắm.#BepVang

#GlobalCookpadGames2024#MuonViPhoViệt Nam là một đất nước có rất nhiều món ăn ngon. Trong đó, PHỞ được xem là “món ăn vua” vì được xem như một đại sứ của các món ăn Việt Nam trong lòng bạn bè thế giới… Và để nấu được một nồi phở ngon cũng không phải là điều dễ dàng với người nội trợ (đó cũng là lý do tại sao các tiệm phở nổi tiếng vẫn luôn luôn đông khách).Ngày nay, với sự phát triển của nền công nghiệp thực phẩm, những gói phở ăn liền, những bịch cốt nước dùng phở, những viên gia vị nấu phở xuất hiện rất nhiều để người nội trợ dễ dàng nấu một nồi phở cho gia đình. Tuy vậy, không hiểu sao, mình vẫn thích cái cảm giác hầm xương, rang gia vị để nấu một nồi nước dùng phở theo kiểu truyền thống cho dù nó hơi phức tạp với nhiều nguyên liệu, nhiều công đoạn và khá tốn thời gian. Nhưng có như thế, chúng ta mới có cảm giác là mình chạm được phần nào đến “hồn Phở”, một món ăn “quốc hồn, quốc tuý”…Hôm nay, mình xin chia sẻ công thức món Phở Bò mà mình thường nấu tại nhà mỗi khi có dịp quây quần với nhau…#PhoBo#HuynhPhatKitchen

Với mình đây là 1 món ăn sáng chuẩn bị nhanh mà đầy heathy 😊 đầy đủ chất và đạm, ko quá béo 😊

Phở bò nhanh gọn