Milanesas de berenjena a la napolitana

Vale Cola
Vale Cola @cook_9441543

Milanesas de berenjena a la napolitana

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 1huevo
  3. Ajo, perejil y sal a gusto
  4. 1 cajitasalsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la berenjena, pelarla y cortar en forma vertical (preferentemente) rodajas de 2 cm aprox.

  2. 2

    En un bowl mezclar el huevo, perejil, sal y ajo e introducir las berenjenas.

  3. 3

    En pan rallado poner las berenjenas y luego en una fuente con aceite o fritolin previamente mandar al horno.

  4. 4

    Dejar en el horno hasta que se doren y retirar.

  5. 5

    Mezclar la salsa de tomate con sal, orégano, perejil y una pizca de azúcar.

  6. 6

    Agregar por encima de las berenjenas la salsa y el queso, dejar 5 minutos más en el horno hasta que el queso se derrita.

  7. 7

    A disfrutar!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vale Cola
Vale Cola @cook_9441543

Comentarios

Recetas similares