Nila Acar Kuning
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu goreng ikan, rendam dalam bumbu sekitar 5 menit, goreng ikan nila sampai luarnya kering (supaya tidak hancur saat dicampur kuah). Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu acar.
- 3
Tumis bumbu dengan api sedang. Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Jika sudah harum & kecoklatan, masukkan sedikit air.
- 4
Jika sudah mendidih masukkan irisan timun, wortel, cabe, dan tomat. Masak sampai timun dan wortel lunak. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas ikan siap dimasukkan.
- 5
Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tidak hancur. Boleh ditambahkan air lagi bagi yang suka agak berkuah. Tunggu sampai kira-kira kuah bumbu meresap ke dalam ikan.
- 6
Ikan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Meramaikan posbar minggu ini,Menu kesukaan ibu saya,. Ikan Acar Kuning.Kadang pakai ikan bandeng atau Ikan Mas.Beliau suka dengan mentimun, dulu waktu saya kecil suka heran apa enaknya mentimun di masak .. sudah umur segini baru tau enaknya.Sekarang saya masak menu ini, anak sulung saya yang suka 😍 MasyaAllah#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Assalamualaikum..Biar gak bosen.. sesekali bikin masakan berbahan ikan yang berkuah.. seger dan nikmat rasanya 😁#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanIkan#NilaAcarKuning
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Ga suka ikan tapi kalo dimasak bumbu kuning gini sih lahap😋
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Aseli ini syeger bgt buat buka puasa.. Buat yg sukak olahan ikan goreng tp pengen nyoba rasa berbeda bs banget d masak macam gini. Simple and gk ribet ternyata. Trus ikan nila jg bs d gnti gurame (mumpung gurame lg panen raya) haha.. Selamat mencoba berbagi rasa..#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_lumajang#berburucelemekemas#mingguke-37
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Ini menu sama dengan menu prasmanan kalau lagi ada hajatan dipalembang,,olahan 2 ekor ikan nila hanya cukup untuk sekali makan saja..😘#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Awalnya saya tau masakan ini dari Oma saya, tp stelah ditanyakan ttg resep ini Oma agak lupa krn sudah lama ga masak menu ini..setelah googling akhirnya dpt jg resep ini dari NCC..rasa asam, manis, pedasnya nendang bgtttttt..supperrr enaakkk
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Kesukaan saya banget... Kadang pk kembung, tenggiri, pernah jg pk gurame. Tapi paling syiip sih nila menurut aku.
-
-
Nila Acar Kuning Nila Acar Kuning
Bismillah....Kemarin dikasih ikan sama bibik, alhamdulillah bisa buat lauk di rumah😂Sc: Mr. Food Hunter (Instagram).#PejuangGoldenApron3#IkanNilaAcarKuning#AcarKuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar