Suka banget makan pepes ikan, tp kalo bikin sendiri pake daun kok agak ribet ya ngukusnya, jd dimasak gini aja deh lebih praktis 😂

BismillahBaru kali ini mepes ikan dengan cara bumbu ditumis.Ternyataa, lebih enak rasanyaa. MaasyaAllah 😍Bingung masak ikan mau diapain bund? Dimasak pepes bumbu tumis aja, dijamin habisin nasi hehe 😊#Semangcook_MaknyusDikukus#DikukusLebihEnak#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

mumpung bumbu indo lengkap, eh minus kemangi deh, waktunya bebuatan pepes. kali ini saya pakai bumbu tumis, kecuali salam & sereh, untuk sereh sebagian sy blender juga. enaknya makan pepes itu sebenernya yang g ngeribetin waktu pas makan, dengan nyingkir2in bumbu2nya. biar g mubadzir, makanya sebagian besar bumbunya sy blender. padahal bumbu iris juga g kalah enak loh, cuma ya itu kadang si bumbu g ikut dimakan. sayang..pepes yg pake gula merah lebih enak dibanding yg pake gula pasir menurut saya, manisnya gurih. trus sebisa mungkin jangan di skip penggunaan kemangi, ngangkat banget, ini aja rasanya seperti ada yg kurang. trus kalau punya belimbing wuluh boleh dicampur, nanti hasil pepesnya seger ada asem2nya.

Tau kan knp saya kasih judul #ikantumisbumbupepes, karena bumbu yang saya pakai adalah bumbu yang biasa saya pakai untuk bikin pepes ikan juga... Nah, bisa jadi 2 macam resep masakan kan? Bumbunya juga umum, dan mudah didapat.. Rasanya jangan ditanya deh, makan sama ini tuuu bikin nafsu makan meningkat 😋,, gak kerasa sampe nambah2 lagi nasinya.. 😆. Pokoknya super rekomen buat yang mau ngolah ikan, tp bosen cuma digoreng aja..Dicoba yaah, jangan lupa kirim foto rikuknya 😜Dan resep ini saya persembahan untuk para paders, juga setoran #Pekaninspirasi #Pekan_sunda #Cookpadcommunity_TangselSemoga beruntung bisa dapat #celemeksakti 😍😍😍🤗

Punya ikan pindang keranjang, pengen dimasak pepes. Tapi males ambil daun pisang 😅😂 ya udah tetep masak dibumbu pepes tapi ditumis aja. Trs sentuhan terakhir dibakar di atas teflon dialasi daun singkong, biar tetep ada aroma bakar² dan daunnya dr daun singkong. Tambah kemangi, tomat, dan cabe rawit merah hijau. Kebayang kan makan sama ikan, daun singkong, sambil nyeplus rawit lalap kemangi. Duh perfect bgt 👌😍 .

Yang bosan sama ikan goreng, pepes ikan ini boleh dicoba. Rasanya enak dan bikin nasi cepat habis. #5resepterbaruku

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Kemarin pas ke pasar dan lagi milih2 ikan di penjual ikan, ada ibu di samping saya beli ikan yang saya ga tau namanya, saya tanya ke ibu itu "itu ikan apa bu?" kata si ibu "kalau orang sini nyebutnya ikan gere tapi kalau nama nasional nya ga tau😁". Karena penasaran akhirnya saya ikut2an beli. Berdasarkan informasi si ibu katanya ikan ini biasa di goreng aja atau di pepes. Cusss lah sampai rumah langsung beraksi bikin pepes.

Pengen masak ikan bumbu rujak tapi pengen pepes juga! Kenapa nggak dijadiin satu aja...pepes ikan bumbu rujak 😃 #GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Lagi pingin makan ikan tapi no goreng goreng. Dan akhirnya nemu resep sehat, simpel dan nikmat ala ibu desi masterchef. Baru kali ini sih bikin tim ikan pakai belimbing wuluhnya diulek, biasanya cuma di potong2. Menurutku kunci nikmatnya ada di belimbing wuluhnya siiih. Duuuhh nyesel deh kenapa baru ngerecook sekarang nggak dari dulu.#TimIkanAsamPedas #PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Sebenarnya saya sudah lama ngebet pengen bikin resep yang satu ini gara - gara beberapa bulan yang lalu pas kerumah mama di malang dibelikan pepes semacam ini. Akhirnya googling dan nemu resep ini dg sedikit dimodifikasi. Rasanya perpaduan pepes dan botok, enakkkk bangett.. Bikin kerampokan nasi pokoknya :-) :-) :-)

Pepes sudah menjadi makanan yang wajib ada untuk kumpul2 keluarga ditempatku.Mungkin karena kami tumbuh di kampung yang punya pohon pisang dan peternakan ikan.Kami sendiri lebih suka pepes yang menggunakan bumbu halus karena bumbunya pun bisa jadi lauk.Ini resep yg digunakan oleh ibu saya jika memasak pepes.