Bolu Kukus Labu Kuning

Boia Noshika
Boia Noshika @boianoshz
Bandung

Msh dgn maskot halloween.. PUMPKIN!!
hhihi
Puree nya msh nyisa bekas bkin muffin kmrn.. jd dcba bkin ini..
Ini low calorie ya, krn tanpa margarin nd minyak.. enak dimakan pk whipcream d atasnya ky gini.. jd ada creamy creamy nya.. rasa pumpkinnya light, ga trllu menonjol.. malah lbh dominan rasa coklatnya..
Mungkin krn sy kebanyakan nabur coklatnya kali ya 😅😅
Tp enak koq ga seret..
Org rumah blg nya malah ENAK BGT!!!
smpe bs pd gbs bbrp slice skali makan.. hhihi..

Source : diahdidi'skitchen

Bolu Kukus Labu Kuning

Msh dgn maskot halloween.. PUMPKIN!!
hhihi
Puree nya msh nyisa bekas bkin muffin kmrn.. jd dcba bkin ini..
Ini low calorie ya, krn tanpa margarin nd minyak.. enak dimakan pk whipcream d atasnya ky gini.. jd ada creamy creamy nya.. rasa pumpkinnya light, ga trllu menonjol.. malah lbh dominan rasa coklatnya..
Mungkin krn sy kebanyakan nabur coklatnya kali ya 😅😅
Tp enak koq ga seret..
Org rumah blg nya malah ENAK BGT!!!
smpe bs pd gbs bbrp slice skali makan.. hhihi..

Source : diahdidi'skitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a :
  2. 3 butirtelur
  3. 75 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilla bubuk
  6. 1/2 sdmemulsifier
  7. bahan b :
  8. 85 grtepung terigu
  9. 15 grsusu bubuk
  10. (Ayak)
  11. bahan c :
  12. 75 grpuree labu kuning
  13. 75 mlsantan kental instan
  14. (Aduk rata lalu saring)
  15. Meises untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, oles dgn margarin tipis" lalu tabur tepung, sisihkan

  2. 2

    Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dgn serbet. Panaskan dgn api sedang.

  3. 3

    Kocok bahan A dgn speed tinggi sampai kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik hingga rata

  5. 5

    Terakhir, masukkan bahan C sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan hingga rata

  6. 6

    Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Tuang sebagian adonan kuning kdlm loyang lalu kukus selama 10menit. Tabur meises lalu tuang adonan coklat, kukus kembali selama 10menit. terakhir tabur lg meises dan tuang sisa adonan kuning, kukus kembali selama 10menit.

  8. 8

    Stlh matang, biarkan sebentar ddlm loyang, lalu keluarkan.

  9. 9

    Potong" lalu sajikan dgn whipcream lbh enak 😋

  10. 10

    Oia, sy pk whipcream bubuk 50gr + 100ml air es + 1/2sachet SKM >> Kocok sampai kaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Boia Noshika
Boia Noshika @boianoshz
pada
Bandung
a newbie, but totally addicted!!mom of two "Biru & Langit"resep lain nya bs cek di instagram @boianoshz 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa