Sorrentinos Caseros Jamón y Queso!
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la Mesa formando una corona
- 2
Agregar La sal por los costados, y los Huevos en el Centro
- 3
Colocar El Aceite y Agua junto Con el Resto en el Centro y Amasar
- 4
Relleno Picar o Procesar El Queso y Jamón y agregar 1 huevo para Que Quede bien Homogéneo el Relleno.
- 5
Estirar la Masa... Que quede fina.... no transparente! Cortarla en forma lo más cuadrada posible.doblar en 2 la misma.. y volver abrirla queda Marcada...Colocar con una Cuchara bollitos del relleno.... y traer la mitad de la masa sobre la que ya tiene el relleno y cortar con lo que tengas en forma de redondo... y Listo.
- 6
Cortar con algo forma redondo.. si no tenemos el molde.
- 7
Estirar la masa.dejandola fina.. no transparente! hacerla lo más cuadrada posible.... colocar de un lado los bollitos del relleno con una cuchara.y cubrir con la otra mitad de la masa. antes de cubrir.poner con la punta de los dedos agua al rededor de los bollitos.
- 8
Agarras lo tengas de forma redonda.una taza.lo que sea. marcar y desmoldar.
- 9
Y a disfrutar....Espero les Guste!!!
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