Rendang ati ampela

Atmi Queen
Atmi Queen @cook_7320992

Udah lama nih ak ga masak jadinya bumbuny agak lupa gitu,,, tapi tetep enak kok rasanya,,,😀

Rendang ati ampela

6 orang berencana membuat resep ini

Udah lama nih ak ga masak jadinya bumbuny agak lupa gitu,,, tapi tetep enak kok rasanya,,,😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahati ampela ayam
  2. Takaran bumbunya dikira kira ajah yah :
  3. 5Bawang merah
  4. 2Bawang putih
  5. 1Kemiri
  6. Secukupnyaketumbar dan merica
  7. 3 cmkunyit
  8. 1 ruasjahe dan lengkuas
  9. Serai, daun salam, daun jeruk,
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1/2 butirSantan dari kelapa
  13. Cabe merah dibuang isinya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, lalu cuci sampai bersih,

  2. 2

    Rebus ati ampela setengah mateng jangan lupa kasih serai daun jeruk dan jahe supaya aroma amisny hilang

  3. 3

    Haluskan bumbu, jangan lupa ya,, cabe merahny dibuang bijiny

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai daun salam daun jeruk, kemudian masukkan ati ampelany, lalu santan,, beri garam, gula, dan kaldu jamur

  5. 5

    Sesekali santan diaduk,, biarkan sampai menyusut,, seperti ini deh,, hhmmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atmi Queen
Atmi Queen @cook_7320992
pada

Komentar

Resep Serupa