Rendang ati ampela tahu
Ceritanya suami lagi pengen yang beda masakannya, ga pingin yang goreng goreng mulu. Nah, ada lah ide buat nih rendang ati. Ini perdana juga loh buat rendang rendangan ala mama al. Baru pertama buat dan pas lagi puasa. Ga ada icip icip, daaaann alhamdulilah kata suami enak. Senengnyaaa😊😊😁
Memasak itu membuat senang deeh🤗
Rendang ati ampela tahu
Ceritanya suami lagi pengen yang beda masakannya, ga pingin yang goreng goreng mulu. Nah, ada lah ide buat nih rendang ati. Ini perdana juga loh buat rendang rendangan ala mama al. Baru pertama buat dan pas lagi puasa. Ga ada icip icip, daaaann alhamdulilah kata suami enak. Senengnyaaa😊😊😁
Memasak itu membuat senang deeh🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela, lalu rebus
- 2
Pisahkan 2 genggam kelapa parut dari satu kelapa. Lalu sisanya diperas menggunakan air 1100ml. Sekitar 350ml untuk santan kental dan 750ml untuk santan encer. Karna lupa foto santannya, mohon maaf ini gambar dapet download.
- 3
Sangrai 2 genggam kelapa tadi hingga kecoklatan. Sarannya diblender dulu ya biar halus. Ini saya kelupaan
- 4
Blender semua bumbu halus. Untuk rempah2xnya, saya beli yg udah racikan ya kayak di pict
- 5
Tumis bumbu sampai harum dan kecoklatan, masukkan santan encer sambil diaduk dengan api sedang. Masukkan 3 daun tadi dan sereh geprek. Masukkan juga pala, kayu manis, dan kapulaga. aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan kelapa sangrainya. Sambil diaduk, beri garam kurleb setengah sendok makan, sebungkus royco, dan secukpnya kecap. Masukkan juga ati ampela dan tahunya lalu aduk aduk hingga santan menyusut dengan api besar.
- 6
Daaan, kalau sudah menyusut. Angkat dan sajikan deh. Nih foto udah disajikan dari kuali ya. Kalau foto diatas masih dalam kuali. Dan maaf ya fotonya kurang enak diliat, karna terlalu kering dan tahunya hancur😁 Selamat mencoba mam👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang plus tahu Rendang plus tahu
Anak2 suka rendang tp kalo beli gak bisa dimakan Karna pedas,jd saya buat rendang yg tdk pedas dan ditambah tahu.Ternyata tahu enak jg dibuat rendang.
-
Rendang cumi isi tahu Rendang cumi isi tahu
Pas banget untuk sahur pertama, pasti bikin nagih #BikinRamadanBerkesan #1
-
Rendang tahu Rendang tahu
Lagi ingin makan rendang..ngga ada daging, tapi ada tahu..jadinya buat tahu bumbu rendang deh..#CABEKU#HappyCooking
-
Rendang tahu Rendang tahu
Kami sekeluarga sangat suka dengan rendang.. Karena mamaku terbiasa masak rendang...di setiap hari raya(lebaran)rendang jadi menu wajib yang selalu hadir menemani makan kami..Kali ini saya bikin rendang nabati 😁😁 saya bikin rendang tahu karena ke pasar jauh banget ditempat saya dan yg pasti lebih irit ya... Yang penting judulnya Rendang😂😂😂Rendang ini masakan kesukaan ibuku tapi resep ini terinspirasi dr mba #Faricha_Icha yang bikin rendang tempe...klo ini bumbu nya sesuai selera saya dan keluarga#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Week11
-
-
Rendang kuah ayam plus tahu Rendang kuah ayam plus tahu
Anak sayang kecilku minta ayam Padahal dia ga doyan ayam. Akhirnya diapain yak? Kebetulan paksu minta makan rendang. Ya sudah di buat aja rendang ayam plus sya kasih tahu. Dan ada 4 potong ayam saya singkirkan buat opor anak anak saja. Dan jadilah 2 menu hari ini..😁
-
-
Rendang Daging KW kembang tahu Rendang Daging KW kembang tahu
RENDANG KW RASA ISTIMEWAMirip otot sapiPadahal pake kembang tahuBikin ini nggak bikin kantong bolongcocok buat tanggal tuacocok juga buat yang vegetariandan rasanya ngga kalah dengan rendang asli lho.
-
Rendang kerang dan tahu Rendang kerang dan tahu
Punya kerang kupas cuma 2 plastik dan punya kelapa parut setengah ya udh lah kepikiran buat rendang kerang aja cari sana sini akhir ak moduf sendiri dgn mencampur semua bahan krn meras santannya terlalu byk dan masih ada tahu ya udh ikut dimasukin aja tahunya taraaaa besok aja dietnya heheehee
-
Rendang tahu-tempe-telor Rendang tahu-tempe-telor
2x kecewa dgn bumbu rendang instan. Akhirnya setelah bertanya dgn mbk Google, dari semua resep yg ada, bumbu2nya saya padupadankan. Dan hasilnya lebih memanjakan lidah ♥️♥️. Krn saya gk pke daging, untuk airnya saya ganti dgn kaldu ayam. Klo gk ada bole di skip. Suka pedas? Bisa di tambah lgi cabenya ♥️ kembali ke selera masing2 ya bunda.
-
Rendang Daging dan Tahu Rendang Daging dan Tahu
Ya aku tau, sebagai penggemar tahu hampir semua masakanku ada tahunya 😂 ini rendang pakai bumbu rumahan yang aku beli di pasar merk cap “Udang”. dan rendang ini aku kasih sayur dan tahu biar nambah gizinya 😁
-
Rendang daging tahu Rendang daging tahu
Kebetulan dikulkas ada daging..tapi bingung bumbu nya ga ada, mana hujan deras...🤔😁Dilemari bumbu cuman ada 2bungkus bumbu instan rendang serei lengkuas daun jeruk santan kara😅😅..Jdi masak yg ada aja 😂😂 dah keburu laper 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)