Trufas de ciruelas, coco y miel 😋 una dulzura súper saludable!!!!

victoriamanzano76 @vickyman
Ayer compre un coco rallado que tenia un aroma taaaan rico que me dieron ganas de comerlo a cucharadas..... entonces, para no morir atorada, decidí preparar unas trufas que tuvieran buen sabor a coco, en vez de solamente usarlo para rebozarlas.
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso grande del mixer las ciruelas, la miel el coco (solo 10 cucharadas) y el aceite.
- 2
Procesar todo hasta que quede una pasta que pueda moldearse fácilmente
- 3
Hacer bolitas con las manos y rebozarlas con más coco.
- 4
Pueden comerlas en el momento y luego conservar en la heladera.
- 5
Consejos: Si las ciruelas estuvieran un poco acidas, pueden agregar más miel, y si la pasta queda muy blanda agregan algo de coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoriamanzano76 le encantará ver cómo quedó.
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