Opor Ayam

laddytra
laddytra @laddytracook_7209070
Solo

Tadinya mau simple di goreng aja, tapi paksuam minta diopor biar g bosyan katanya 😂 yasudah mari kita eksekusi

Opor Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau simple di goreng aja, tapi paksuam minta diopor biar g bosyan katanya 😂 yasudah mari kita eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 400 mlsantan
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. Seruaskunyit
  6. Seruasjahe
  7. 1 bhserai
  8. 1/4ketumbar bubuk
  9. 1/4merica bubuk
  10. 2kemiri
  11. 2daun salam
  12. 3daun jeruk buang tulang
  13. Gulgar
  14. Penyedap
  15. Lombok utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu rebus ayam dengan garam. Agar amisnya hilang dan rasanya gurih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Kecuali daun salam + daun jeruk. Sedang serai di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, salam, daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam dan lombok. Masak hingga matang

  6. 6

    Tambahkan gulgar + penyedap. Koreksi rasa. Opor siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laddytra
laddytra @laddytracook_7209070
pada
Solo
owner @miegeprekchicha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa