Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 3 bungkussoun
  3. 2 bungkustoge soto
  4. telor rebus (tambahan)
  5. pelengkap :
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 Batangsereh
  9. 2 ruaslengkuas
  10. secukupnyadaun bawang (iris)
  11. secukupnyabawang goreng
  12. tomat
  13. jeruk nipis
  14. bumbu halus :
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 3 buahkemiri
  18. 2 cmkunyit
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. secukupnyagaram,gula,penyedap
  21. sambal:
  22. 10 buahcabe merah
  23. 1 siungbawang putih
  24. rebus, haluskan, beri kuah sedikit soto plus garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas beri garam dan penyedap

  2. 2

    Angkat ayam, goreng

  3. 3

    Goreng semua bahan bumbu halus kemudian baru dihaluskan. Masukan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, tambahkan daun bawang, bawang goreng. Tes rasa, beri secukupnya garam, gula, penyedap

  4. 4

    Sajikan, potong" ayam yg sdh digoreng, siapkan mangkok masukan soun, toge, tomat, daging ayam, kuah soto lengkapi dgn jeruk nipis dan sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wulan Dewi
Wulan Dewi @dapoerwulandewi82
pada
Cijantung, Jakarta Timur
hobby cooking n baking utk keluarga kecil tercinta 😘 untuk bakulan juga 😉love my little family 😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya