Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin)
Ini adalah salah satu menu favorit saya dan suami,dulu sering beli dan mkan di luar, nah skrg saya pengen coba sendiri bikin bumbu masak habangnya,,dan hasilnya super enakkkk kata suami 😍😍😍
Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin)
Ini adalah salah satu menu favorit saya dan suami,dulu sering beli dan mkan di luar, nah skrg saya pengen coba sendiri bikin bumbu masak habangnya,,dan hasilnya super enakkkk kata suami 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras dan peras santan
- 2
Haluskan kunyit
- 3
Lalu santan cair td di campur dgn kunyit aduk sehingga air santan berubah wrn menjadi kuning
- 4
Masukan air santan tadi ke dalam beras yg sdh bersih,masukan daun pandan,daun jeruk dan serai
- 5
Masak di magiccom atau dikukus seperti memasak nasi biasa
- 6
Untuk membuat bumbu habang
- 7
Yg pertama rebus cabe hingga lunak angkat dan tiriskan
- 8
Lalu blender cabe,bawang putih dan merah,tomat,jahe,terasi sampai bumbu hancur dan struktur lembut
- 9
Setelah itu panaskan wajan tuang minyak goreng lalu masukan bumbu,aduk rata masukan kayu manis,garam,ketumbar bubuk,lada dan gula aduk sampai rata masukan daun salam dan daun jeruk aduk rataa tes rasa bila sdh pas masukan telur,ayam atau ikan sesuai selera
- 10
Angkat tambahkan bawang goreng dan sajikan
- 11
Resep Serupa
-
Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin)
Siapa yang belom kenal dengan masakan khas banjarmasin ini...Yuk... di dikenallin dulu
-
Nasi kuning masak habang khas banjar Nasi kuning masak habang khas banjar
Mau maknyus lagi pake serundeng 😁
-
-
Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin
Nasi kuning dibanjarmasin ni seperti sudah menu harian yang selalu ada dijual di warung makan atau pedagang pinggir jalan setiap pagi ..tapi nasi kuning ini enak untuk dimakan kapan saja ...biasany selalu beli aja sekarang coba bikin sendiri pake resep mba icha terimakasih ya mba icha ...😘#PejuangGoldenApron3
-
Nasi kuning masak habang haruan Nasi kuning masak habang haruan
Masih dalam rangka mudik tapi wajib setor untuk #pgba.Jadilah resep ini 😐, menulisnya pun di kapal klotok sambil sarapan nasi kuning ala acil yang menjajakan dagangannya di perahu.Banyak sekali kuliner di Banjarmasin ini, namun nasi kuning lah yang jadi pilihan, aromanya yang khas juga nasinya yang dari beras karau khas banjar.Selamat hari raya 1 Syawal 1443 H. Taqabbalallahu minna wa minkum.Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan
-
Nasi kuning bumbu habang banjarmasin Nasi kuning bumbu habang banjarmasin
Ceritanya sejak saya pindah ke ponorogo,saya sering kangen dg makann khas asli saya di kalimantan. Yg warganya beraneka ragam budaya nya trmasuk kulinernya. Termasuk menu ini. Soalnya kalo di sini nasikuning side this nya garingan semua. Tidak sprti dikalimantan. Otomatis saya jika pengen makanan asli sana ,saya berusaha masak sendiri. Tapi hasil akhir tdk mengecewakan.karena semua anak2 dirumah pada makan banyk😄
-
Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin
-
Nasi kuning Masak Habang Nasi kuning Masak Habang
Senin, 22 okt. 2018Alhamdulillah, hari ini anniv pertama sama suami, dan dia tadi malam nanya saya bisa ga masak nasi kuning, saya jawab jujur tapi ga mau bkin kecewa, "belum pernah nyoba si, nanti dicoba ya".Langsung cek bahan bahan, yang kebetulan ada, walau ga lengkap, tapi ya alhamdulillah ternyata jadinya ckup enak, padahal ini percobaan pertama 😁 karena sebelumnya hnya bantu mama masak, ga pernah masak ini sendiri.
-
Nasi kuning + ayam masak habang banjar Nasi kuning + ayam masak habang banjar
resep ini aku buat karna aku rindu banget sama masakan daerah ku banjarmasin. di palembang gak ada yang jual nasi kuning kayak ini. akhirnya ak buat sendiri resep ini dan alhamdllh semua suka 😊😊
-
Nasi kuning banjar & telor masak habang Nasi kuning banjar & telor masak habang
Kangen masakan ini. Di lampung ga ada rumah makan banjar yang khusus. Akhirnya masak sendiri liat resep dr mba herlin :)Ga sempet foto di tempat terang karna udh keburu laper hihiii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar