Chipitas de fécula de mandioca (almidón)

Damian
Damian @cook_1588413
Posadas Misiones
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Ingredientes

  1. 100 grfécula de mandioca
  2. 60 grqueso pategras
  3. 10 grsal
  4. 1huevo
  5. 60centimetros cubicos de leche
  6. 80 grmargarina
  7. 60 grricota
  8. 10 grqueso rallado
  9. 1 cucharadaAnís

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la fécula la sal los quesos y mezclar bien

  2. 2

    Agregar el resto de los ingredientes amasar hasta que este todo bien integrado. El punto exacto es cuando las bolitas de chipa no se quedas pegada en la mano

  3. 3

    Colocar en placas y cocinar a 220 grados por 12 a 15 min yo las hago a 150 grados por 20 min a media hora una vez están solidas y cocinadas ya están por que si se doran quedan duras deben agarrar un colorcito banquito tirando a cremita claro y son una delicia para la merienda o como hacen ak en Posadas. Misiones para el mate de la tardesita😄😄

  4. 4

    La foto es de unas que hice días antes y frize es muy práctico y quedan más ricas las sacas del refri y al horno bien caliente ñam ñam

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Damian
Damian @cook_1588413
Posadas Misiones
Amo la cocina whtsap 3764733676
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Comentarios (3)

Marisa Carolina Sosa
Marisa Carolina Sosa @Juniper1975
Hola! Las veces que he cocinado con fécula de mandioca las preparaciones me quedan como chiclosas, por qué puede ser ésto? Hice una receta parecida a esta pero con mas cantidades (medio kilo fecula, medio litro de leche, un huevo y queso)

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