Tiramisú de frutos rojos sin horno delicioso. Especial cumpleaños mamá

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Buenos Aires, Argentina

Fácil rico y original tiramisú! Anímate a hacerlo! El relleno queda con un color hermoso violeta-rosado! A disfrutar y compartir

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Ingredientes

  1. 400 gazúcar
  2. 1 sobregelatina sin sabor
  3. 1/2 tazaagua
  4. 400 gqueso mascarpone
  5. 1/2 kiloFrutos rojos (frutilla, moras, frambuesa)
  6. 200 mlcrema de leche
  7. c/nLeche
  8. Café instantáneo
  9. Licor de café (opcional)
  10. c/nVainillas aprox 4 paquetes

Paso a paso

  1. 1

    Licuar o procesar los frutos rojos en licuadora o procesadora

  2. 2

    Agregar el azúcar y licuar

  3. 3

    Verter la gelatina en medio vaso de agua hirviendo y esperar unos minutos. Luego agregar la galetina y el mascarpone a la licuadora o procesadora junto a los frutos rojos, te quedará un color violeta-rosado hermoso.

  4. 4

    Batir la crema de leche a punto chantillí con 3 cucharadas de azúcar y opcionalmente 1 cdita de leche en polvo.

  5. 5

    De a poco integrar la mezcla de mascarpone y frutos rojos a la crema batida, cada vez queincorpora un poco de mezcla de frutos rojos, batir con la batidora.

  6. 6

    Batir por un ratito más y listo! Crema hecha!

  7. 7

    Mezclar la leche con el café y perfumar con el licor de café

  8. 8

    Mojar las vainillas en la leche y hacer la base

  9. 9

    Verter la mitad de la mezcla

  10. 10

    Hacer otra capa de vainillas

  11. 11

    Luego ponemos otra capa de crema (podemos dejar que sobre un poco para decorar) y una última capa de vainillas

  12. 12

    Dejar en la heladera toda la noche y esta lista para disfrutar! Decorar con creatividad!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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geri : @geri.simon en Instagram
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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