Pandan Killer Soft Bread

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Hasil intip2 koleksi resepnya Anik Wina, wangi pandan semerbak, aku kasih isian coklat, dan anak2 juga suka.
Cocok banget sama resep roti ini👍
Ini saya susun di loyang kayanya kebanyakan, jadi waktu si roti mau ngembang, tempatnya udah ga ada kesempitan😭.
Roti ini empuknya juara deh, sukaa😍

Pandan Killer Soft Bread

Hasil intip2 koleksi resepnya Anik Wina, wangi pandan semerbak, aku kasih isian coklat, dan anak2 juga suka.
Cocok banget sama resep roti ini👍
Ini saya susun di loyang kayanya kebanyakan, jadi waktu si roti mau ngembang, tempatnya udah ga ada kesempitan😭.
Roti ini empuknya juara deh, sukaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍞Bahan dough :
  2. 160 grbahan cair (2 kuning telur + air + pasta pandan)
  3. 260 grterigu protein tinggi
  4. 1 sdtragi instant
  5. 50 grgula pasir
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdmbutter
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 🍞Isian :
  10. Suka2, (me, selai coklat home made)
  11. 🍞Olesan (aduk jadi satu, kecuali butter) :
  12. 1 butirkuning telor
  13. 2 sdmsusu cair
  14. Secukupnyabutter untuk terakhir

Cara Membuat

  1. 1

    Resep isian bisa diliat disini Selai Coklat Home Made https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2637625-selai-coklat-home-made

  2. 2

    Dalam wadah mixer, masukkan terigu, ragi, gula dan susu bubuk

  3. 3

    Masukkan seluruh bahan cair, mixer all in one dengan mode roti hingga kalis

  4. 4

    Masukkan butter, mix hingga kalis elastis, terakhir masukkan garam, ciri2 adonan kalis elstis adalah, jika dibentangkan, adonan tidak mudah sobek

  5. 5

    Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih, biarkan proofing hingga mengembang 2 x lipat (kurang lebih 1 jam)

  6. 6

    Kalo adonan sudah mengembang, kempeskan, bagi menjadi beberapa bagian

  7. 7

    Isi dengan bahan isian, gulung, susun dalam loyang beri sedikit jarak, biarkan proofing hingga 30 menit

  8. 8

    Beri olesan, taburi topping jika suka, lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atur di suhu 170° selama 25 menit

  9. 9

    Angkat, olesi butter selagi masih panas

  10. 10

    Seratnya mantap, rotinya sesuai namanya, lembut banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa