Bahan-bahan

  1. ayam kampung
  2. labu siam yg sdh dipotong korek api
  3. tahu dipotong segitiga dan digoreng
  4. 1sereh digeprek
  5. 3daun jeruk
  6. daun salam
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 1 ruasjahe digeprek
  9. santan kental
  10. bahan halus:
  11. 7bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 5kemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 2cabe merah besar (tambah jika suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng sampe harum, masukan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam

  2. 2

    Masukan santan kental, aduk2 lalu masukan ayam, masak sampe ayamnya empuk, (aku: ayam sdh direbus dulu menggunakan panci presto)

  3. 3

    Masukan labu siam dan tahu goreng, tunggu sampe labu siamnya empuk,

  4. 4

    Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda AwDito
bunda AwDito @cook_9533904
pada
sumbawa, maluk
saya seorang ibu yg bahagia dikelilingi anak2 yg hobby ngunyah (Aldito&Awdiya)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa