Pannacota

Ély ♡☆♡
Ély ♡☆♡ @elyzitacheff
SALTA - ARGENTINA

La hago para vender individualmente y me encanto el sabor que tienen. 😄

Pannacota

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Ingredientes

15 minutos
10 porciones
  1. 2 potescrema de leche
  2. 150 gramosazúcar
  3. 1 sobregelatina sin sabor
  4. 1 litroleche
  5. 2 Vainasvainilla
  6. Gelatinas varios sabores
  7. Galletas dulces a elección
  8. 1 lataleche condensada
  9. Frutas varias

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir en una cacerola la crema y la leche.

  2. 2

    Una vez hervida, remover constantemente y agregar el azúcar.

  3. 3

    Retirar del fuego y añadir la gelatina sin sabor.

  4. 4

    Luego perfumar con las vainas de vainilla o cáscaras de frutas (a elección).

  5. 5

    Dejar enfriar un poco y colocar en molde (ya sean grandes o chicos, individuales o no).

  6. 6

    Es opcional ponerle a los moldes gelatinas ya preparadas de varios sabores o galletas en trozos.

  7. 7

    Llevar a frío durante 2 horas mínimo, para que tome buena consistencia.

  8. 8

    Decorar a gusto con salsas saborizadas, cremas, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy ely, Cheff y Pastelera Profesional. 😄 La cocina es mi cable a tierra y el lugar donde puedo crear y extender mi saber.Me encanta probar cosas nuevas siempre y trato de crear las mias o renovar algunas recetas.Siempre busco darle mi toque y mi marca especial a todo lo que hago.Ahora soy Pastelera y tengo mi pasteleria.La verdad si fuera por mi cocinaria Gratis, por el solo hecho de cocinar. 😄
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