Beberapa hari ini pengen makan yang pedes2. Pecak tempe sudah, karedok leunca sudah. Naahh kali ini mau banget makan Sambal Matahnya khas Bali.Aku pakai bunga kecombrang untuk memberikan sensasi yang lebih semriwing, dimana wangi khasnya bunga kecombrang bikin nasi nambah terus... Duuuh gagal diet nih🤭Yuk ahh moms, gak sabar nih pengen makan Sambal Matah plus kecombrangnya... let's cekidot on the lovely kitchen#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaSambal#CookpadCommunity_Garut

Suka banget sama sambel yang satu ini. Bikinnya ekspress, rasanya juara!

Tahu bulat dengan sambal matah.Bagi yang belum coba dan bilang ini aneh atau nga nyambung,kaya nya patut di coba dulu deh pasti ketagihan😁Tahu bulatnya beli mentah trus goreng sendiri aja.Tahunya di belah masukin sambal matah nya lalu...lep lep...hemmm manyussss rasanya😄

Resep sambal matah ini adalah resep warisan turun temurun dari dadong aku (nenek dalam bahasa Bali)

Bismillah..Makan ini sama nasi anget aja udah nikmat bangett. Ntar tambah nasi lagi, baru pake lauk yang lain.. Hahaha, pesona bunga Kecombrang.. 🙈🙈

First time bikin Sambal Matah😁Sudah lama bangett sih tau ada sambal yang namanya Sambal Matah, baca2 resepnya kok aneh ya ada irisan serai, terasi terus kayak gimana tuh rasanya🤔Karena takut aneh dan ga doyan, jadi ga pernah tuh nyobain bikin, takut dah bikin pada ga suka sama rasanya😣Nahh kali ini karena ada Cookmember #Genk_Peda dari resep2 mba Puteri @puteri_jasmine91 ada menu yang pakai Sambal Matah, emak jadi makin penasaran..cuzz deh nyobain bikin si Sambal Matah, berharap dan berdoa pasukan sukakk🤭Cuzz go kitchen.. finally lumayan enakk yak ternyata 😁🤗 tapi ini aku kurangin porsi cabe nya ya mba.. takut kepedesan, perpaduan rasa dengan sensasi khas bangett, manis gurih pedas aromatik nya beda..Dannn ternyata si kakak dan suami pun bisa menerima dan sukakk 👏👏🫰Haturnuhun inspirasinya mba Puteri🙏Source: @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Puteri#PejuangGoldenBatikApron#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahansambal

Resep ini sebenarnya terinspirasi dari salah satu televisi dan sambel ini merupakan khas Bali. Caranya juga mudah koq untuk dipraktekkan. Rasanya yang pedas bercampur dengan asam, hmm nikmat dehh pokoqnya. 😚😚

Ini sambal yang belakangan banyak banget fansnya. Versinya juga banyak, tergantung yang bikin ya haha. Saking banyaknya kita bingung yang versi asli yang mana, jadi yaudah nanya aja langsung sama orang Bali, dan gini deh hasilnya.. 👇🏼

Rasa sambal ini seger, wangi dan enaaak😍. Asli dan khasnya sambel ini pakai minyak kelapa rasanya jadi lebih mantap👍, tapi kalo ga punya boleh diganti dengan minyak sayur, dan rasanya tetap enak.Biasanya saya bikin tanpa terasi, tapi sebagai variasi saya juga kadang menambahkan terasi, rasanya juga enak dan segar.Komposisi boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.Dibawah ini resep ala DapurGiok.

Salah satu jenis sambal favorit aku...bahan" & cara buat nya aku tanyakan langsung sm teman" di bali...hasil nya : JUARA👍🏻❤️

Sambel ini favorit suami saya, tiap bikin nih sambel bisa abis tuh nasi semagicom hehehe. .