Ayam bumbu kering

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging ayam potong dadu kecil
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/4cabe rawit dan cabe kriting
  5. 1 sdtbubuk jintan
  6. 1 sdtbubuk ketumbar
  7. 1 ruaslengkuas di haluskan
  8. 2 batangserai geprek
  9. 3 lembardaun jeruk purut sobek-sobek
  10. 2daun salam
  11. Air asam jawa
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam kecil kecil aja.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis bumbu di sertai daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan jintan dan ketumbar. Tumis sampai bumbu harum

  3. 3

    Setelah itu masukkan daging ayam dan aduk-aduk sampai merata. Diamkan 5 menit

  4. 4

    Tuangkan air asam jawa pada tumisan. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Diamkan sampai bumbu meresap pada daging sampai mngeluarkan minyak

  5. 5

    Setelah masak sajikan :)

  6. 6

    NB : masak boleh dicampur pake hati ayam atau empela.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Andriani
Citra Andriani @chicycitra03
pada
Ambon
hobby masak tapi gak hobby makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa