Salsa verde cremosa. Para los amantes de lo picoso

Zulema Reyes
Zulema Reyes @cook_5058101
Texas

Siempre que compra uno tacos te dan de está salsa picosita. Sé que tengo que perfeccionar el sabor

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Ingredientes

  1. 10chiles jalapeños Aprox
  2. 5ajos enteros y pelados aprox
  3. 1pedacito de cebolla
  4. cantidad suficienteaceite
  5. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a calentar aceite. Se pelan los ajos. Y se lavan los chiles sin el palito.

  2. 2

    Ya cuando esté el aceite caliente se ponen a guisar los ajos. Que no se quemen.

  3. 3

    Luego se sacan los ajos y se agregan los chiles jalapeños al mismo aceite.

  4. 4

    Ya guisados se sacan y se dejan enfriar un poco al igual que el aceite

  5. 5

    Ya un poco frío todo se va a licuar juntos los ajos el chile la cebolla y agregamos aprox. 8 oz del aceite dónde se guisaron los chiles y ajos. Se le pone sal al gusto. Y listo. Queda picosita y cremosa. Si sienten que está muy espesa pueden agregar un poco de agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Zulema Reyes
Zulema Reyes @cook_5058101
Texas

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