Pimientos rellenos a dos quesos - tapas

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Fácil y fuente de calcio y vitamina C y E. Si te apetece, puedes añadir un huevo cocido bien picadito.

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Ingredientes

4 personas
  1. 4pimientos pequeños rojos
  2. 250 gr.queso tipo Philadelphia
  3. 250 gr.queso feta
  4. 50 gr.mantequilla blanda
  5. 1 manojocebollino picadito
  6. 6 tallosperejil fresco
  7. pimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Lava los pimientos y corta el rabito. Cortar una tapa en la otra parte de los pimientos. Con una cuchara, quita las semillas den cada pimiento y las membranas.

  2. 2

    Mezcla los dos quesos con cebollino y pimienta blanca molida. No hace falta añadir sal.

  3. 3

    Rellenar los pimientos con la mezcla dos quesos. Espolvorea perejil fresco picadito y adorna con unos tallos de cebollino.

  4. 4

    Tapa y guarda en la nevera hasta en el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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