Ikan Kerapu Cabai Hijau Panggang Teflon

Swasti Mukti
Swasti Mukti @swastimukti
Malang

Semoga segera rejeki punya bakaran yg sebenarnya 😁

Ikan Kerapu Cabai Hijau Panggang Teflon

8 orang berencana membuat resep ini

Semoga segera rejeki punya bakaran yg sebenarnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 2 ekorikan kerapu
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Kecap asin
  4. Kecap ikan
  5. Garam
  6. Margarin
  7. 🐟 Bumbu oles:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 3 bijikemiri
  11. 1 ruaskunyit (1 ibu jari)
  12. 4 buahcabai hijau besar
  13. 4 buahcabai rawit
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 batangserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit lalu cuci lagi

  2. 2

    Balur ikan dengan kecap asin, minyak ikan, dan garam. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus

  4. 4

    Lumuri ikan dengan margarin & bumbu halus, lalu panggang di teflon (ditutup). Lumuri juga sisi atas ikan.

  5. 5

    Setelah sisi bawah ikan cukup kering, balik ikan kemudian lumuri lagi dengan bumbu halus bekali-kali sampai bumbu habis dan ikan matang sempurna.

  6. 6

    Sajikan dengan sambal kecap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Swasti Mukti
Swasti Mukti @swastimukti
pada
Malang
Catering Dapur Aik. instagram: @dapur.aik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa