Ikan Panggang teflon

Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
Pasaman Sumatera Barat

Sempet bingung ini ikan mau dimasak apa.. Biasanya cuma digoreng, atau disambel. Krna emang jarang banget makan ikan yg model gini..
Terpikirlah ini ikan aku panggang aja. Mungkin kalo dibakar pke arang lebih enak kali ya. Atau dibakar pake teflon bagus. Sayang sekali aku blom pnya teflon yg bagus. Teflon yg aku pnya adalah tipe teflon yg tipiss. Mungkin suatu saat bisa kebeli itu teflon😊

Edit 10 september 2019
Ceritanya kmren nulis resep ini pake gambar yang lengkap. Entah jaringanku yg error atau gimana, gambarnya ga nampak smua. Padahal fto di hp udah aku hapusin smua. Akhirnya dr kmren nyari2 aplikasi buat ngembaliin itu fto tpi ga ktmu2. Alhamdulillah mlem ini ktmu walaupun cuma bberapa fto.

#basidoncek #community_sumbar

Ikan Panggang teflon

4 orang berencana membuat resep ini

Sempet bingung ini ikan mau dimasak apa.. Biasanya cuma digoreng, atau disambel. Krna emang jarang banget makan ikan yg model gini..
Terpikirlah ini ikan aku panggang aja. Mungkin kalo dibakar pke arang lebih enak kali ya. Atau dibakar pake teflon bagus. Sayang sekali aku blom pnya teflon yg bagus. Teflon yg aku pnya adalah tipe teflon yg tipiss. Mungkin suatu saat bisa kebeli itu teflon😊

Edit 10 september 2019
Ceritanya kmren nulis resep ini pake gambar yang lengkap. Entah jaringanku yg error atau gimana, gambarnya ga nampak smua. Padahal fto di hp udah aku hapusin smua. Akhirnya dr kmren nyari2 aplikasi buat ngembaliin itu fto tpi ga ktmu2. Alhamdulillah mlem ini ktmu walaupun cuma bberapa fto.

#basidoncek #community_sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan laut
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 1 lembarDaun jeruk
  4. Serai (aku skip)
  5. 2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtKaldu bubuk
  7. 1 sdtKetumbar bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2 bijiKemiri
  12. 2 ruasKunyit
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 bawang2, kunyit, lengkuas dan jahe

  2. 2

    Tambahkan air dan blender hingga halus.

  3. 3

    Jika sudah halus, masak bumbu hingga matang, jika kurang kuning, tambahkan kunyit bumbu sedikit.kemudian masukkan ikan. Masak hingga air surut.

  4. 4

    Balik ikan agar bumbu meresap.

  5. 5

    Jika air bumbu sudah surut, masukkan ikan ke teflon. Pangganh sampai berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan bumbu ke ikan agar lebih berasa bumbunya.

  7. 7

    Jika sudah matang, taruh di piring saji. Selain dipanggang, bisa juga digoreng yak. Kemudian tambahkan sambal kecap. Hemm.. Yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rara
Mama Rara @Mama_Rara
pada
Pasaman Sumatera Barat
Ibu 2 anak yang Suka resep yg simple dan enak.berasal dari Jawa Tengah,tapi skrg ngikut suami ke Sumatra Barat .Semoga resep2 sya bermanfaat untuk semuanya .Subscribe youtube Mama Rara Aura ya. https://www.youtube.com/c/MamaRaraAura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa