Jangan Lombok Campur Daging Sapi Versi Merah
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Bismillah....
.
Salah satu kuliner khas daerah yang suka dimasak di rumah ya jangan lombok khas Wonogiri. Biasanya tempe di campur tahu atau ayam, kali ini saya campur dgn daging sapi. Khasnya pakai cabe hijau lumayan banyak sesuai namanya jangan lombok /cabe.
Jangan Lombok Campur Daging Sapi Versi Merah
Bismillah....
.
Salah satu kuliner khas daerah yang suka dimasak di rumah ya jangan lombok khas Wonogiri. Biasanya tempe di campur tahu atau ayam, kali ini saya campur dgn daging sapi. Khasnya pakai cabe hijau lumayan banyak sesuai namanya jangan lombok /cabe.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serei, lengkuas sampai wangi. Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi.
- 2
Lalu masukkan daging & tempe, aduk sebentar. Kemudian tuang air kaldu & santan kental. Beri gula merah, gula pasir, garam & kaldu bubuk. Masak dgn api kecil sampai mendidih & keluar minyaknya. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Jangan Lombok Daging Ayam Jangan Lombok Daging Ayam
Bismillah. . Assalamualaikum kembali lagi di dapur karena kangen masakan sendiri 🤣 pengen yg ndeso² begini. Kali ini jangan lomboknya naik kelas isinya daging ayam 😂 biasanya cuman tahu tempe. Tapi jangan lombok di rumah saya bisa aneka rupa,kadang udang juga pernah. Suka² lah yaa. . Ehmmm tapi bukan suka² sih yaa tapi tergantung apa yg ada di kulkas aja 😁Ini ga terlalu pedas,sedang aja dan pakai santan tipis. Buat ibu² yg ga ada ayam bisa disesuaikan yaa dengan bahan yg ada di kulkas. Kali ini saya lagi pake dada ayam untuk ikut memeriahkan tantangan #AhlinyaAyam 😋🤗Source : DianAyuPuspitasari#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovers#dapur_izma#happycooking#SiapRamadan
-
Jangan Lombok Cabe Merah Jangan Lombok Cabe Merah
Jangan dalam bahasa Jawa artinya sayur, dan lombok artinya cabe. Walaupun namanya jangan lombok tapi isiannya tidak cuma cabe. Isiannya biasanya tahu dan tempe. Walaupun sederhana tapi lauk ini nikmat sekali. Dimakan pakai nasi cocok, dimakan dengan bubur nasi juga cocok.Saya pakai cabe merah besar, biasanya pakai cabe hijau besar.Lauk ini tidak pedas menurutku, anakku saja suka.Cooksnap resep mbak @mamafathan .Sehat selalu mbak Risa.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Risa#CookpadCommunity_Bekasi
-
Jangan Lombok Ijo Kacang Merah Jangan Lombok Ijo Kacang Merah
Dulu saat simbah di desa msh ada, beliau sering sekali masak Jangan Koro. Koro sejenis biji2an mirip kacang merah hanya saja lbh lebar dan tipis. Dimasak pedas dgn santan kental nyemek. Dihidangkan bersama nasi tiwul.Utk memeriahkan posbar kali ini saya coba menggali kenangan dgn mengganti kacang koro dgn kacang merah. Cukup mengobati rindu saya walau tanpa nasi tiwul menemani.#PejuangGoldenApron3#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Jangan lombok kulit sapi Jangan lombok kulit sapi
Pagi ini ingin membuat yang simple saja, cukup di iris semua bahan, tanpa uleg/blender
-
Jangan Lombok Utuh Otot Sapi Jangan Lombok Utuh Otot Sapi
Jangan itu artinya sayur (bhs Jawa). Maaf fotonya seadanya ya Mom...aku masak ini pas habis sakit...gak ada foto cantik...lagi males foto2 krn badan masih lemas...
-
Jangan Lombok (Sayur Tahu Santan) Jangan Lombok (Sayur Tahu Santan)
Jangan lombok merupakan salah satu masakan khas dari gunung kidul. Biasanya jangan lombok menggunakan tempe dan cabai hijau yang sangat banyak. Sehingga rasanya pedas gurih, bikin nagih. Tapi saya sering memodifikasi resep jangan lombok agar rasanya lebih bersahabat buat lidah dan perut. Berhubung keluarga kurang suka pedas, maka saya mengurangi penggunaan cabai. Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabai hijau dan rawit hijau sesuai selera. Di resep ini saya pakai cabai merah dan cabai hijau karena memang persediaan stok di kulkas tinggal itu.Bergubung challenge minggu ke dua ini tahu, saya mengganti tempe menjadi tahu putih. Selamat mencoba.#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka
-
Jangan Lombok (sayur lombok) Jangan Lombok (sayur lombok)
"JANGAN (SAYUR) LOMBOK"Klo bhs.jawa jangan itu sayur, masaknya mudah tapi rasanya endesss ,modifikasi dikit tambah udang + pete 😸👌tp tetep endes,semua suka
-
Jangan Lombok Ayam Tomat Hijau Jangan Lombok Ayam Tomat Hijau
#Siap Ramadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#w17Jangan lombok ayam tambah potongan tomat hijau gurih dan asem segar.Sengaja cabainya diutuhin biar sibocah bisa ikutan makan.Bumbu yang simpel tetap nikmat disantap bersama keluarga.Cocok nih buat menu sahur nanti,pedes cabai rawit dan segernya tomat bikin semangat.
-
Jangan Lombok (sayur cabe) Jangan Lombok (sayur cabe)
Kelupaan mau share ini.Kalo org Jawa bilang jangan tuh artinya sayur hehe ...Jd inget dlu pas masih kerja, ada temen yg pernah bawain bekal buat rame" jangan Lombok ini tapi lebih medok gtu sayurnya rasanya ga usah ditanya. Enak bingitz...heheTrs pernah jg sama ttga rumah ngirim sayur ini juga yg puedessnya level kecamatan krn pake cabe rawit juga kwkwkwk ...Nah kali ini masak sendirilah yah pake resep : mbak Nisaulfa.Thks resepnya mbak 😘Buat yg penasaran sama sayur ini dicobalah pasti entar ketagihan hehe..syukur" kalo lebih dikirim ke tetangga.. 😍#janganlombok#sayurndesotapienak#pawonbunda
-
Jangan Lombok (Sayur Cabai) Jangan Lombok (Sayur Cabai)
Nenekku pedagang tempe, beliau produksi sendiri dan beliau pasarkan sendiri pula. Setiap hari sepulang dari pasar beliau langsung memasak, dan hampir tiap hari beliau masak tempe. Sayur ini sebenarnya khas dari Gunung Kidul DIY, tapi biarpun nenek aku bukan berasal dari Gunung Kidul namun beliau sering sekali bahkan hampir tiap hari masak sayur ini.#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3651076
Komentar