Jangan lombok kulit sapi
Pagi ini ingin membuat yang simple saja, cukup di iris semua bahan, tanpa uleg/blender
Jangan lombok kulit sapi
Pagi ini ingin membuat yang simple saja, cukup di iris semua bahan, tanpa uleg/blender
Cara Membuat
- 1
Potong dadu semua bahan, tempe, tahu dan goreng setengah matang, kupas bersihkan udang buang kepala,cuci bersih, potong kulit sapi menjadi bagian kecil kecil kotak, diamkan di wadah, tuang air panas dan diamkan selama 20 menit
- 2
Potong potong semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe lalap (cabe kecil warna ijo) geprek lengkuas
- 3
Langkah memasak : tumis semua bumbu,saya sengaja memakai lombok lalap biar wangi nya khas ya, sedangkan cabe rawit merah kecil saya biarkan utuh,jaga jaga kalau ada yang gak doyan pedas
- 4
Masukan semua bahan kedalam tumisan bumbu, aduk sebentar, lanjut masukan 1bks kara yang sudah di campur dengan 3gelas air, aduk pelan jangan sampai santan pecah,masukan penyedap rasa,gula,garam,koreksi rasa, untuk tahap akhir jika sudah siap, masukan ale untuk penyedap aroma...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jangan lombok ayam Jangan lombok ayam
Sayur dalam bahasa jawa itu jangan atau kelan juga bisa.jadi artinya bukan kata larangan ya.hehehe
-
-
Jangan lombok kulit mlinjo Jangan lombok kulit mlinjo
lagi keinget kampung halaman,dan terbuatlah ini😂
-
Jangan lombok(sayur lombok) Jangan lombok(sayur lombok)
Pas libur kerja, lihat ada krupuk krecek didalam kulkas, jadilah bikin jangan lombok,jangan khas jogja(daerah asal mas bojo)..yang jelas sayur ini sangat enak bagi orang suka pedesss 😋😋
-
Jangan lombok Jangan lombok
Sebemarnya ini menu hasil decluttering kulkas..karena tiap minggu isinya harus dibersihkan dan digantikan dengan stok bahan bahan yang baru yang fresh☺
-
-
Jangan lombok (sayur cabe) Jangan lombok (sayur cabe)
Jangan lombok orang nganjuk menyebutnya. Atau di lain kota di jawa timur identik dengan sebutan sayur pedas. Dikotaku sayur ini sangat fenomenal. Di setiap warung2 sayur pasti menyediakan sayur ini. Kalo di nganjuk identik dengan isian tahu, tempe kedalai, dan tempe gembos ( tempe yg terbuat dari ampas tahu ) berhubung kali ini sy kesulitan mencari tempe gembos, akhirnya saya skip penggunan bahan tempe gembosnya yaa ☺️. Dan seadanya bahan di tukang sayur yg lewat depan rumahku.. 😆. Selamaattt mencoba yaaa ❤️❤️
-
Jangan lombok Jangan lombok
#cabeku. #kelapaseribumanfaat. "Jangan lombok " orang2 daerahku menamainya. Jangan artinya sayur dalam Bahasa Jawa. Disebut" jangan lombok" karena banyak lomboknya sehingga pedas. Sayur tapi tidak ada sayurannya. Isinya tahu tempe dan cecek/ kulit sapi..smua bahan diiris2 kecil menyerong. Bumbunyapun semua diiris2 tidak ada yg dihaluskan. Cuma tidak semua tempe enak buat "jangan lombok". Yang paling enak dan cocok tempe dari Malang,Lawang,Kediri Kertosono dan sekitarnya. Tapi bucan2 bisa mencoba..karena semua makanan enak tidaknya karena tergantung selera penikmat...
-
-
-
Jangan lombok Jangan lombok
Rasane jowo bangettttt 😍Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😌Masak enak, cepat & tanpa MSG 😉#janganlombok#sayur#cookpadcommunity_id#5resepterbaruku#masakanrumahan#kacangbuncis#olahankacangbuncis#tahu#tempe#olahantahu#olahantempe#masakanindonesia#makananberkuah#masakanjawa#masakankhas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar