Cupcakes veganos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Realmente deliciosos. Los preparé para mi hermana que es vegana , pero quedaron tan ricos , muy sabroso que terminámos comiendo toda la familia :).

Cupcakes veganos

Realmente deliciosos. Los preparé para mi hermana que es vegana , pero quedaron tan ricos , muy sabroso que terminámos comiendo toda la familia :).

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Ingredientes

  1. 150 gharina 0000 o de repostería
  2. 1cdita. polvo de hornear (Royal)
  3. 1/2cdta. de bicarbonato de sodio
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cda.semillas de lino (molidas en la licuadora)
  6. 1banana pisada
  7. 150 gazúcar rubia
  8. 60 ccaceite vegetal
  9. 1 cdtaesencia de vainilla
  10. 200 ccleche vegetal (de soja, almendra, avena, coco, arroz)
  11. Frosting vegano:150 g. margarina vegetal
  12. 150 gr.azúcar impalpable o glas
  13. 2-3 cdasleche de soja (o la que se usú para los muffins
  14. 1/2 cdta. esencia de vainilla
  15. colorante vegetal apto para consumo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la banana pisada, el aceite, el lino, el azúcar, la esencia. Mezclar muy bien.

  2. 2

    Tamizar la harina, con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Ir incorporándo a la preparación intercalando con la leche que hayas elegido, mezclar hasta integrar bien. Dejar reposar la masa de 15 a 20 minutos en la heladera.

  3. 3

    Preparar una mafinera con los pirotines o palelitos, colocar por cucharadas, hasta completar las 3/4 parte de cada moldecito. LLevar a hono precalentado moderado (160°-170°). Hornear 20 minutos hacer la prueba de pinchar con un palillo, si sale seco listos están. Dejar reposar hasta enfriar.

  4. 4

    Frosting vegano: en un bol poner la margarina bien blanda (punto pomada), el azúcar, la leche y la vainilla, batir hasta que los ingredientes estén completamente integrados colorear como guste, integrar bien que quede un color uniforme. Llenar una manga pastelera con la boquilla que guste y poner una capa en cada cupcake.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Qué ricos deben estar y que pinta más bonita! Besitos

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