Empanadas de carne "Receta de mi suegra"

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

No se si es mano o que, pero no hay como las empanadas de mi suegra. Son ifaltables en los cumpleaños de mis hijos y siempre son elogeadas 👏👏👏 #empanadas

Empanadas de carne "Receta de mi suegra"

No se si es mano o que, pero no hay como las empanadas de mi suegra. Son ifaltables en los cumpleaños de mis hijos y siempre son elogeadas 👏👏👏 #empanadas

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Ingredientes

36 raciones
  1. 800 grcarne picada especial con un poco de común
  2. 3cebollas
  3. 3cebollitas de verdeo
  4. 1/2pocillo de aceite
  5. 1 cdapimentón dulce
  6. 1/2 cdaají molido
  7. a gusto sal
  8. 3huevos duros
  9. 100 graceitunas
  10. 50 grpasas de uva sin semillas
  11. 32tapas de hojadre para empanadas

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar el aceite. Saltear la cebolla picada y el verdeo. Luego agregar la carne y condimentos. Cocinar durante algunos minutos. Dejar en friar. Lo ideal es hacerlo de un días para otro para que los sabores se intencifiquen.

  2. 2

    Preparar las aceitunas, pasas y huevos duros. Un ratito antes sacar el relleno de la heladera para que no este tan frío.

  3. 3

    Acomodar los discos de masa pobre la mesa. Colocar un poco de relleno, huevo, aceituna y pasas en cada una.

  4. 4

    Mojar los bordes y repulgar. Acomodar en una placa, pintar con huevo batido y llevar al horno precalentado fuerte 220° durante 12 a 15 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Una vez doraditas ya están listas para servir.

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Norali
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Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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