蝦仁炒芹菜

Feng Lin @cook_6821731
蝦仁與芹菜清炒,簡單快速,蝦仁鮮美,芹菜香脆,非常清爽的一道家常菜。
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料理步驟
- 1
準備食材,清理與清洗之;紅蘿蔔切絲,芹菜切段,蒜頭切片(或末)。
- 2
起鍋,開小火,放入適量的油,放入蒜片與蝦仁,翻炒至蝦仁變色即可先將蝦仁起鍋。
- 3
放入紅蘿蔔翻炒幾下,轉中火。
- 4
再放入芹菜,翻炒幾下,加入約2大匙的熱水,再翻炒幾下,至芹菜熟成。
- 5
再加入步驟2.完成的蝦仁與[調味料],再拌勻即可關火。
- 6
起鍋盛盤。
- 7
備註:喜歡辣者可加入適量的辣椒。
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