Chow fan de carne
Mariano Delbueno @cook_5017754
Si siguen los pasos es más sencillo de lo que parece, espero que la disfruten tanto como yo
Chow fan de carne
Si siguen los pasos es más sencillo de lo que parece, espero que la disfruten tanto como yo
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz, por cada taza de arroz son 2 tazas de agua.
- 2
Cocinarlo hasta que se evapore el agua, al finalizar echarle aceite de soja. Reservar
- 3
Cortar la carne en pequeños rectangulos
- 4
En una sartén o wok en aceite bien caliente cocinar la carne hasta dorarla bien. Reservar
- 5
Batir los huevos y en una sartén o wok bien caliente echarlos e ir rompiendolos con la cuchara de madera reservar
- 6
Cortar en tiras los morrones rojos
- 7
Los morrones verdes, amarillos no consegui, sino también le ponia
- 8
Los zapallitos cortar los bordes de manera que el centro nos quede un cubo y utilizamos solo los bordes
- 9
Calentar a fondo el wok, echarle el jengibre rallado, el ajo picado los morrones, los zapallitos unos 10 o 12 minutos
- 10
Agregarle la carne
- 11
Los huevos
- 12
Y por último el arroz, agregarle un último chorro de aceite de soja
- 13
Y a disfrutar!!! Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariano Delbueno le encantará ver cómo quedó.
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