Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 KgCingur
  2. 1/4 Bagianbuntut
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 BjBawang Putih
  5. 12 BjBawang Merah
  6. 6Cabe Kriting
  7. 10/20 BjCabe Kecil
  8. 3 BjKemiri
  9. 1 SdtKetumbar
  10. Garam. Lada Dan Penyedap Sesuai Lidah
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 2 RuasLengkuas Geprek
  13. 6Lemnar Daun Salam
  14. 4 LembarDaun jeruk
  15. 20 BjCabai
  16. SecukupnyaBawang Pre
  17. SecukupnyaBawang goreng
  18. 100 MlSantan Kental

Cara Membuat

  1. 1

    Masak cingur sampai empuk. Setelah dirasa empuk buang airnya dan bilas pakai air kran sampai bersih. Tiriskan

  2. 2

    Bumbu halus goreng stngh mateng dan blender

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu masukkan daun salam. Daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum

  4. 4

    Tambah air segelas dan masukkan cingur sampai mendidih tambah air lagi lalu masukkan santan. Setelah mendidih masukkan santan. Cabai dan bawang pre

  5. 5

    Cek rasa. Setelah sesuai lngsung taro mangkok taburi bawang goreng

  6. 6

    Selamat mencoba bun ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sundari
Sundari @cook_9091331
pada
Balikpapan Kota

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya