Pas ke pasar, liat cingur. Akhirnya beli 1/4. Sampe rumah googling resep cingur. Ada yg pake santen ada yg enggak.. berhubung biasanya mazak cingur dibikin lodeh, kali ini mau masak yg beda.. akhirnya pilih oseng cingur.. ga nyangka baunya harus pas udh masak.. rasanya,,, mantaaap.. pas udh mateng langsung deh makan, ditemenin nasi anget, tempe bacem, oseng kacang panjang-wortel, sm kerupuk nasi.. semua bikinan sndiri.. nikmatnya luar biasa.. 😂😂 #ResepNia

Cingur atau cengor adalah bagian moncong/mulut sapi,rasanya kenyal2 namun tidak keras.cingur banyak dijual dipasaran dalam bentuk mentah.Cingur ini bisa distok dalam frezer caranya rebus dulu hingga matang,tiriskan potong2 sesuai selera lalu masukan dalam box tertutup lalu simpan dalam frezer bisa awet hingga 2 bulanan bahkan lebih.ketika ingin mengolahhnya kembali turunkan dari frezer untuk menghilangkan bekunya,rendam box/wadah berisi cingur tadi di dalam baskom berisi air panas batas air hanya separo dari box.(juga berlaku untuk ikan/ayam yang disimpan dalam box).untuk bawang2 an,cabe juga biasa aku simpan dalam box tertutup.cabe jangan dicuci dulu cukup dilap2 aja dengan tisu.baru ketika ingin digunakan baru dicuci.untuk daun jeruk,salam sebelum masuk box dibungkus dulu dengan koran agar tidak cepat kering dan layu baru masukan dalam box tertutup.dengan begini jadi mengurangi bahan2 yang berakhir tidak terpakai karena layu/busuk.dalam box juga harus sering2 di cek terutama cabe biasanya akan lembab dan akan ada beberapa bagian yang mulai lembek,keluarkan cabe yang sudah mulai lembeknya.untuk cabe2 nya yang lembek bisa direbus lalu digunakan sesuai selera.kalau aku biasanya aku bikin sambel untuk stok.mari kita mulai mengurangi sampah dapur dan mulai biasakan untuk tidak membuang buang bahan yang masih layak dipakai terutama dari dapur kita sendiri.#kuraskulkas#cookpadcommunityid_banjarmasin#cookpadcommunityid_kalsel

Wes pokok e enak maaakkk 🤫🤭🤭🤭🤣🤣#PejuangGoldenApron3#cookpad

Karna keluarga suka nyemil.. Jadinya bikin cireng aja.. Modal tipis hasil melimpah.. 😁 bisa dijual juga yaaa 🤗

Lagi pengen ngemil siang2...jadi bikin snack dengan bahan yang ada di rumah....

Asli ini Cireng nggak keras dan digoreng juga bersahabat, nggak pake drama lagi minyak kemana-mana karena cirengnya ngamuk.

💞Sukak aja ama cireng💞

Jangan ragu buat cemilan ini, pasti ketagihan ^^