Budín con pencas, acelga, jamón y queso

Crespinanalia
Crespinanalia @Analia

Me daba mucha pena tirar las pencas e invente esto que quedó muy rico

Budín con pencas, acelga, jamón y queso

Me daba mucha pena tirar las pencas e invente esto que quedó muy rico

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 100 gjamón
  3. 150 gqueso de máquina
  4. 2huevos
  5. Aceite
  6. Pan rallado
  7. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Cocine al vapor la acelga y las pencas por 20 minutos

  2. 2

    Aceite un molde de horno y espolvorie con pan rallado

  3. 3

    Cubri el molde con las pencas. Condimente con sal y pimienta

  4. 4

    Coloque en capas jamón, queso, la acelga picada y condimentada, queso.

  5. 5

    Agregue los 2 huevos batidos encima. Y por último cubri con pencas nuevamente

  6. 6

    Lleve al horno hasta que esté dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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