Pindang Gurame

Capila's Kitchen
Capila's Kitchen @cook_7353514
021-022

Kali kedua bikin pindang gurame, kemarin bumbunya diblender, kali ini nyoba diiris aja biar kuahnya lebih bening hehe :9 Sup Ikan kesukaan Ayahku. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Pindang Gurame

Kali kedua bikin pindang gurame, kemarin bumbunya diblender, kali ini nyoba diiris aja biar kuahnya lebih bening hehe :9 Sup Ikan kesukaan Ayahku. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1,2 kggurame (saya dapat 2 buah) bersihkan & potong
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 1/2 bungkusLada bubuk
  5. Bumbu 1 :
  6. 6 buahBawang merah, iris
  7. 6 buahBawang putih, iris
  8. Bahan 2 :
  9. 1 bungkusTerasi, hancurkan
  10. 6 buahCabe merah potong 2
  11. 6 buahcabe rawit potong 2
  12. 3 cmKunyit, iris
  13. 3 cmJahe, iris
  14. Bahan 3 :
  15. 3Daun salam
  16. 3Daun jeruk
  17. 3 batangSereh, ikat
  18. 2 buahTomat, potong kecil
  19. Air matang 500 ml-1l tergantung besar ikan & penggorengan
  20. Bahan 4 :
  21. Kemangi atau daun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ikan gurame yang sudah dibersihkan, marinasi dengan jeruk garam & lada bubuk

  2. 2

    Tumis bahan 1 hingga wangi, lalu masukan bahan 2 aduk sebentar & masukan bahan 3, setelah bumbu masak, masukan air & masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan ikan gurame, masak hingga​ 7-10 menit (bila terlalu lama, ikan akan hancur), koreksi rasa tambahkan garam & gula, terakhir masukkan daun kemangi, and its done! :9 ittadakimasu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Capila's Kitchen
Capila's Kitchen @cook_7353514
pada
021-022
Just an ordinary wife who learn to cook to make people around me feels full & happy, especially my hubby 👻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa